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La mia pasta frolla sfiziosa e particolare, con farina 00 e farina di grano arso. Una pasta frolla con poco zucchero , facile da preparare e facile da lavorare ! Tante altre ricette per preparare una pasta frolla sfiziosa, le puoi trovare più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
250 gr. di farina 00
20 gr. di grano arso
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
150 gr. di burro


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Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente o nel forno microonde per 30 secondi. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare tutto velocemente, ottenendo un panetto morbido ma compatto e facilmente lavorabile



Se la pasta dovesse risultare troppo morbida, a causa del burro sciolto troppo, avvolgerla in pellicola per alimenti e metterla 15 minuti in frigo, si rapprende e si lavorerà molto bene.


Ottima questa pasta frolla al grano arso !

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