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PASTA FROLLA MONTATA
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Ricetta per fare la pasta frolla montata per fare i biscotti con la sparabiscotti, una pasta frolla molto morbida, che si ottiene, iniziando a lavorare, a "montare" appunto, il burro con lo zucchero. Si ottiene una pasta frolla, che andrà inserita comodamente nella sparabiscotti ed ottenere dolcetti veramente facili e deliziosi!
75 gr. di burro
30 gr. di zucchero a velo
1 tuorlo
120 gr. di farina 00
1/4 di cucchiaino di lievito
a piacere una fialetta di aroma alle mandorle
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Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, deve essero molto morbido per poterlo lavorare bene. Montare il burro con lo zucchero, fino a che diventa una bella crema omogenea e spumosa. Aggiungere il tuorlo e farlo amalgamare bene all' impasto.
Aggiungere il lievito e la farina setacciati molto bene.
Impastare gli ingredienti e se non si usa subito, chiudere in pellicola per alimenti e mettere in frigo.
Ottima questa pasta frolla montata per fare biscotti con lo sparabiscotti !
Vieni a scoprire le altre mie ricette di impasti di base dolci e scegli la tua preferita !
IMPASTI DI BASE DOLCI | La mia raccolta per preparare impasti di base per i nostri dolci ! Grande raccolta di ricette per preparare un impasto di base per creare un dolce goloso e farcito ! Puoi trovare diverse ricette per fare un pan di spagna sofficissimo e senza lievito, tante idee sfiziose e tutte di sicura riuscita ! Puoi trovare la pasta base per la crostata, la pasta frolla e tutte le sue varianti, sfiziosi e particolari ! Pasta sfoglia preparata in casa , pasta sfoglia con il burro, ma ottima la pasta sfoglia con lo strutto, e ne troverai diverse versioni , una più gustosa dell'altra ! La base per creare un pan brioche soffice e goloso, dalla base ottima del pan brioche di Luca Montersino, al pan brioche light senza zucchero, ma con la stevia.Golosissime la base per creare le sfogliatelle napoletane fatte in casa, come sempre la ricetta base e tante varianti golose !
RICETTE PASTA FROLLA | Ricette ottime per fare la pasta frolla, da una pasta frolla classica, alla pasta frolla light. Oppure la pasta frolla senza burro o la pasta frolla salata. Buonissa la pasta frolla montata e la pasta frolla montata al cacao per fare biscotti con la sparabiscotti. Tante varianti golose per preparare la pasta frolla, come la pasta frolla all'olio con alga spirulina, o la pasta frolla alla farina di canapa, oppure una gustosa pasta frolla al mandarino o una profumata pasta frolla all'arancia . Gustosa la pasta frolla al limone e buonissima la pasta frolla al miele. Non può certo mancare la pasta frolla senza glutine per preparare golosi dolci anche senza glutine ! Ottima la pasta frolla alle carote, oppure la pasta frolla con albumi !
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