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Sfiziosa e particolare questa pasta frolla alla quinoa nera. Ottima per fare crostate , torte e altre pasticcini. Questa farina di quinoa nera, l'ho preparata io, essiccando la quinoa in forno a calore moderato, poi frullata molto bene e passata al setaccio per togliere i grumi che eventualmente sono rimasti. Se cerchi altre ricette particolari e sfiziose per preparare la pasta frolla, vai avanti su questa pagina, troverai la mia raccolta di ricette gustose !

Ingredienti:
2 tuorli
120 gr. di burro
50 gr. di zucchero
200 gr. di farina 00
30 gr. di farina di quinoa nera


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Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, oppure sciolto senza farlo bollire e raffreddato, più il burro è morbidio, più facilmente si lavora lapasta frolla, importante che il burro non si faccia bollire. Impastare tutti gli ingredienti, si otterrà un panetto morbido e leggermente più friabile, rispetto alla classica pasta frolla.





Ottima questa pasta frolla alla quinoa nera!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di impasti di base dolci e scegli la tua preferita !

Impasti di base dolci | La mia raccolta per preparare impasti di base per i nostri dolci ! Grande raccolta di ricette per preparare un impasto di base per creare un dolce goloso e farcito ! Puoi trovare diverse ricette per fare un pan di spagna sofficissimo e senza lievito, tante idee sfiziose e tutte di sicura riuscita ! Puoi trovare la pasta base per la crostata, la pasta frolla e tutte le sue varianti, sfiziosi e particolari ! Pasta sfoglia preparata in casa , pasta sfoglia con il burro, ma ottima la pasta sfoglia con lo strutto, e ne troverai diverse versioni , una più gustosa dell'altra ! La base per creare un pan brioche soffice e goloso, dalla base ottima del pan brioche di Luca Montersino, al pan brioche light senza zucchero, ma con la stevia.Golosissime la base per creare le sfogliatelle napoletane fatte in casa, come sempre la ricetta base e tante varianti golose !



RICETTE PASTA FROLLA | Ricette ottime per fare la pasta frolla, da una pasta frolla classica, alla pasta frolla light. Oppure la pasta frolla senza burro o la pasta frolla salata. Buonissa la pasta frolla montata e la pasta frolla montata al cacao per fare biscotti con la sparabiscotti. Tante varianti golose per preparare la pasta frolla, come la pasta frolla all'olio con alga spirulina, o la pasta frolla alla farina di canapa, oppure una gustosa pasta frolla al mandarino o una profumata pasta frolla all'arancia . Gustosa la pasta frolla al limone e buonissima la pasta frolla al miele. Non può certo mancare la pasta frolla senza glutine per preparare golosi dolci anche senza glutine ! Ottima la pasta frolla alle carote, oppure la pasta frolla con albumi !

FARINA DI QUINOA | In questa raccolta, puoi trovare le ricette preparare con la farina di quinoa, ma anche come preparare la farina di quinoa in casa e altre farine senza glutine. Ottima la pasta all'uovo senza glutine con farina di fave e farina di quinoa , oppure la pasta all'uovo con farina di quinoa nera. Buona la pasta frolla con la farina di quinoa nera preparata in casa, oppure la pasta brisee con la farina di quinoa rossa. Golosi i pasticcini farciti alla nutella con patate dolci !

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