Seguimi anche su:
facebook pinterest qwant youtube

cercaCerca RICETTA

GNOCCHI DI RICOTTA ALL'ORTICA

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Gnocchi di ricotta con l'ortica nell'impasto, per preparare un primo piatto davvero appetitoso con l'ortica ! Se cerchi un'idea per preparare gnocchi sfiziosi , più avanti su questa pagina, puoi trovare le mie raccolta di ricette gustose !

Ingredienti:
250 gr. di ricotta
50 gr. di ortica pesata già lessata e strizzata
300 gr. circa di farina
1 uovo
parmigiano per condire

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
amazon



Preparazione:
Scegliere solo le cimette dell'ortica, prendendola con i guanti doppi, lessarla e sgocciolarla e strizzarla molto bene. Mettere nel contenitore del mixer l'ortica con l'uovo e frullare tutto molto finemente.



Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore per impastare o su un piano da lavoro e impastare bene , finchè si ottiene un impasto omogeneo e non appiccicoso.

Lavovare bene l'impasto, poi ricavare tanti cilindri di circa 1 cm. di diametro e poi tagliare ancora per ottenere dei piccoli gnocchi. A piacere si possono incavare affinchè si possano condire meglio. Per fare l'incavo, premere con due dita ad una estremità e trascinare sul piano da lavoro, lo gnocco si arrotola intorno alle dita, creando l'incavo.



Ottimi questi gnocchi di ricotta con l'ortica nell'impasto !
gnocchi di ricotta all'ortica

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

creme dolci
IMPASTI DI BASE SALATI | La mia raccolta per preparare impasti di base salati !


ricette con la ricotta
RICOTTA | Raccolta di ricette con la ricotta dolci e salate !


ricette ortica
ORTICA | Le mie ricette sfiziose con l'ortica !


ricette gnocchi
GNOCCHI | Grande raccolta di ricette gnocchi !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!