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Ricetta sfiziosa e particolare per preparare una pasta brisee diversa dal solito, una pasta brisee con le rape rosse ! Tante altre ricette con le rape rosse e altre ricette per fare impasti base ti aspettano nelle mie raccolte, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
500 gr. di farina 00
150 ml. di acqua fredda
100 gr. di rape rosse
100 gr. di burro
sale

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Preparazione:
Prendere le rape rosse già cotte, che si trovano con facilità in tutti i supermercati, così sarà più veloce e semplice, preparare questa pasta brisee. Frullare la rapa rossa con l'acqua, con l'aiuto di un miniper e rimettere in frigo il frullato per farlo raffreddare.



Mettere il frullato di acqua e rape rosse, nella ciotola della planetaria, unire tutti gli altri ingredienti, compreso il burro tagliato a cubetti piccoli. Lavorare tutto velocemente per non far surriscaldare troppo il burro.

Passare tutto sul piano da lavoro e lavorare ancora per compattare il panetto di pasta brisee.


La pasta brisee è pronta per essere usata ! Sotto la foto , puoi trovare, tante altre ricette di impasti base e ricette con le rape rosse.

Vieni a scoprire le altre mie ricette per fare antipasti di base e scegli la tua preferita !

Ricette impasti di base salati | Tutti i passaggi fotografati per preparare un'ottima pasta sfoglia in casa , oppure la pasta phillo la pasta frolla salata . Come preparare le crespelle , le farfalle , i maltagliati, le trofie di patate, la pasta frolla salata e le tagliatelle rosse. Ricetta da seguire passo passo per fare in casa i vol-au-vent, facili e gustosi! Ottime le tagliatelle agli albumi . Tante idee per preparare gli gnocchi, gnocchi con impasti sfiziosi, gnocchi di patate, gnocchi alla ricotta, gnocchi all'acqua e gnocchi alla romana. Tante ricette per preparare la pasta all'uovo tante idee per preparare la pasta fresca con le verdure nell'impasto e altre idee per fare la pasta fresca in casa ! Ricette per preparare la pasta sfoglia, pasta sfoglia con il burro e ancora più buona la pasta sfoglia con lo strutto, pasta sfoglia ai pistacchi e pasta sfoglia con le verdure. Non perdere le ricette di bignè salati, bignè salati con uova di struzzo, bignè salati all ortica, e bignè salati al nero di seppia !Ottime le pesche salate con le uova di struzzo, oppure sfiziose le pesche salate con le rape rosse !



Ricette pasta brisee preparata in casa | Raccolta di ricette gustose, facili e sfiziose per preparare la pasta brisee in casa ! Partendo dalla ricetta della pasta brise base, per poi preparare una pasta brisee sfiziosa alla farina di fave, oppure una pasta brisee alle cime di rapa o con le rape rosse. Appetitosa la pasta brisee con farina di grano arso , oppure con i peperoni grigliati , o fresca alla menta ! Gustosa la pasta brisee con una farina di ceci verdi preparata in casa, davvero ottima !

Ricette con pasta brisee | Raccolta di tante ricette preparate con la pasta brisee, idee per creare ricette appetitose e sfiziose ! Trovi, prima di tutto, la mia raccolta di ricette per fare la pasta brisee in casa, dalla più classica alla più sfiziosa ! Con la pasta brisee, si possono preparare torte salate sfiziose, come la buonissima torta di carne e pomodorini, oppure un delizioso rotolo ai carciofi o un tortino con le verdure . Tanti sfiziosi antipasti, da un buonissimo albero di Natale con la pasta brisee , a sfiziosi bastoncini ripieni di carne, oppure coni di pasta brisee farciti al salame di cinghiale ! Ottimi i cornetti di pasta brisee, farciti al prosciutto, oppure con il radicchio, con il branzino o con le cipolle di Tropea ! Sfiziosi i salatini semplici solo con pasta brisee e spezie e tanto altro ! Sfiziosi ed appetitosi i cestini di pasta brisee alla farina di ceci verdi, intrecciati e semplici da preparare ! Con la pasta brisee ai ceci verdi ho anche preparato sfiziosi coni farciti con valeriana, fave rosa sott'olio e shiso verde !

RAPE ROSSE | Ottimo il panettone gastronomico o panettone salato alle rape rosse. Sfizioso il cestino porta pane natalizio , buonissimi i bocconcini alle rape rosse. Appetitosi i passatelli alle rape rosse con carciofi e rana pescatrice. Buonissimi gli gnocchi alle rape rosse con burro e salvia. Con le rape rosse si possono fare anche golosissimi dolci, come le castagnole noci e rape rosse, oppure buonissimi cake pops con rape rosse. Ottimi impasti di base con la rape rosse, come la pasta all'uovo , la pasta brisee o la pasta fillo ! Buonissimi i cappelletti alle rape rosse e fragolino, oppure cappelletti con rape rosse nell'impasto, conditi con pollo e zucchine., o, ancora, buonissime le caramelle di pasta con le rape rosse con pollo e zucchine e tanto altro !

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