Cerca RICETTA
PASTA FRESCA ALBUMI E CURCUMA
*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Ricette pasta sfoglia facili
Ricette pasta all uovo solo albumi
Ricette pasta all uovo
Fregola sarda fatta in casa
Pasta fillo fatta in casa
Pasta brisee fatta in casa Pasta fresca albumi e curcuma, la sfiziosa ricetta per preparare la pasta fresca fatta in casa, utilizzando gli albumi avanzati. La ricetta fofografata passo passo, per una facile esecuzione!
Ingredienti:albumi
farina 00 per il doppio del doppio degli albumi
curcuma
Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
Preparazione:
Mettere gli albumi nella ciotola per impastare oppure sul piano da lavoro inisieme alla farina. Aggiungere una generosa spolverata di curcuma. Impastare fino ad ottenere un bel panetto liscio e consistente. Far riposare l'impasto coperto a campana con una ciotola per circa mezz'ora, prima di utilizzarlo.
Questo impasto di pasta fresca con albumi e curcuma si può anche conservare in frigo, avvolto bene nella pellicola per alimenti oppure si può congelare per usarlo in giorni successivi, ottimo per fare fettuccine, tagliatelle, ravioli, lasagne, cannelloni o qualsiasi altra pasta fresca. La curcuma non da un sapore particolare ma serve per non avere l'impasto bianco , così sembra proprio che ci sia anche il tuorlo.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !
IMPASTI DI BASE SALATI | La mia raccolta per preparare impasti di base salati !
ALBUMI | La mia raccolta di ricette con gli albumi !
CURCUMA| Le mie ricette con la curcuma !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
***** 
CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****
Oppure puoi cercare la ricetta per :
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:
