Tante ricette che si possono preparare usando la curcuma. Buonissimi i cestini di lenticchie con calamari alla curcuma, oppure i calamari in insalata con patate e salicornia. Ottimo il coniglio freddo con zucchine grigliate , simpatiche le mascherine di carnevale, oppure una buonissima pasta fresca albumi e curcuma. Con la curcuma si possono preparare anche le perle di aceto alla curcuma, ideali per insaporire e guarnire le nostre insalate o altri piatti sfiziosi.

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