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In questa raccolta di ricette, puoi trovare sfizi con il salame ventricina. Ho preparato gustosi bignè salati con uova di struzzo ed erba pepe, farciti con ventricina e caprino, ma anche appetitosi crostini con ricotta di capra, pomodoro melo e salame ventricina! Buono il tortino di riso coperto con acetosa e salame ventricina!
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