Le mie ricette preferite
Tortino semplice con un guscio di pasta brisee e un ripieno a base di riso con formaggio gouda e salame ventricina. Questo tortino è ottimo anche da preparare con un pochino di riso avanzato dal pranzo.
In qualità di Affiliato Amazon, ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.
Preparare a pasta brisee come da ricetta che segue e dividerla in due panetti , uno grande e uno piccolino per la copertura.
Ricetta pasta brisee
Stendere la pasta molto sottile, creando un grande cerchio. Mettere la pasta nella teglia, già imburrata ed infarinata, facendo trasbordare tutto il bordo.
Riprendere il riso, aggiungere le foglie di acetosa verde, lavata, asciugata e tagliata sottile.
Unire anche l'uovo di struzzo e il salame tagliato a cubetti molto piccoli e 3 fettine di formaggio gouda tagliato a dadini.
Mettere questo condimento all'interno della pasta, mettere e sopra le altre due fettine di formaggio gouda .
Stendere il pezzetto di pasta più piccolo, coprire il tortino e pigiare bene sui bordi per farli attaccare, sistemarli poi con una rotella tagliapasta o con i rebbi di una forchetta.
Infornare in forno già caldo a 170° per circa 40 minuti .
Il tortino di riso coperto è pronto per essere servito !
Vuoi ricevere gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose?
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici!
Nella mia ricca collezione di ricette troverai una vasta gamma di torte salate perfette per ogni gusto e occasione.
Dalle classiche quiche alle varianti più creative, torte con pasta sfoglia, con pasta brisè, con pasta matta o pasta frolla salata, le mie proposte ti conquisteranno con la loro bontà e semplicità.
Lasciati ispirare dalle mie idee:
Torte salate veloci: perfette per chi ha poco tempo a disposizione, come la torta salata con ricotta e spinaci o la quiche con verdure di stagione.
Torte salate estive: fresche e leggere, ideali per le giornate calde, come la torta salata con pomodorini e mozzarella o la torta salata con insalata di riso.
Torte salate per le feste: perfette per arricchire il vostro menu di Pasqua o Natale, come la crescia di Pasqua o la quiche lorraine.
Torte salate con ripieni classici: come la torta salata con cicoria e salsiccia, la quiche ai porcini o la torta salata con verdure e formaggio.
Torte salate con ripieni originali: come la torta salata con riso e pepe, la torta rustica con asparagi e gorgonzola o la torta salata con verza e ricotta.
Non solo: troverai anche tante altre ricette sfiziose con diverse sfoglie ed impasti, come la pasta brisee e la frolla salata.
Le mie torte salate sono:
Facili da preparare: segui le mie istruzioni passo-a-passo e realizzerai in pochissimo tempo una torta salata deliziosa.
Gustose e saporite: i ripieni sono scelti con cura per offrirvi un'esperienza di gusto unica.
Perfette per ogni occasione: che si tratti di un pranzo in famiglia o di una cena con amici, le mie torte salate saranno sempre la scelta giusta.
Cosa aspetti? Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che più ti stuzzica!
Buon appetito!
La pasta brisée è una pasta versatile e facile da preparare, perfetta per realizzare crostate, quiche e torte salate.
In questa pagina troverai tante ricette per la pasta brisée:
Base:
Pasta brisée classica: la ricetta base per una pasta brisée perfetta.
Varianti:
Pasta brisée alla farina di fave: una variante dal sapore più rustico e aromatico.
Pasta brisée alle cime di rapa: una pasta brisée dal colore verde intenso e dal sapore deciso.
Pasta brisée alle rape rosse: una pasta brisée dal colore vivace e dal sapore leggermente dolciastro.
Pasta brisée con farina di grano arso: una pasta brisée dal sapore affumicato e dal colore caratteristico.
Pasta brisée con peperoni grigliati: una pasta brisée dal sapore mediterraneo e dal profumo intenso.
Pasta brisée alla menta: una pasta brisée fresca e profumata.
Pasta brisée con farina di ceci verdi: una pasta brisée dal sapore delicato e dal colore verde tenue.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative per la pasta brisée.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
Buon appetito!
Ricette con formaggio gouda | Raccolta di ricette con il formaggio Gouda: un trionfo di gusto e golosità!
Il formaggio Gouda è un formaggio semi-duro olandese dal sapore deciso e leggermente nocciolato. È un ingrediente versatile che si presta a mille interpretazioni in cucina, dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi piatti ai dolci.
In questa pagina troverete tante ricette con il formaggio Gouda:
Antipasti:
Bignè di uova di struzzo ed erba pepe con salame finocchiona e formaggio Gouda: un antipasto sfizioso e originale.
Torte salate:
Torta salata con verdure di stagione e formaggio Gouda: un secondo piatto semplice e gustoso.
Se sei approdata a questa pagina, probabilmente avevi in mente di preparare una torta salata, utilizzando la pasta sfoglia, la pasta frolla salata, la pasta matta o la pasta brisée. Scorrendo la pagina, troverai diverse ricette facili e veloci per realizzare sfiziose torte salate, quiche, crostate, tortini e altre pietanze gustose.
Potrai scegliere tra ripieni di carciofi, patate, formaggio e molte altre varianti. Tutte le ricette del ricettario sono corredate da fotografie passo a passo, per facilitare la realizzazione anche a chi è meno esperto in cucina. Cosa aspetti? Scegli la ricetta che più ti stuzzica e inizia a cucinare!
Oppure puoi cercare la ricetta per:
Tipo ingrediente (es: anatra, faraona, albicocche, etc..) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti, tiramisu, etc..)
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole, tiramisu senza caffè, etc..)
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Un viaggio goloso, dalle carni pregiate alle carni più comuni ed economiche, dal wagyu, al manzo succulento fino al pollo ruspante. Tradizione contadina e ricette innovative si incontrano per svelare i segreti di una cottura magistrale. Brasati, arrosti, spezzatini e tante altre sfiziose preparazioni ti aspettano in questa sezione per un'esplorazione di gusto senza confini.
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Ami il pesce? Un'ampia varietà di pesci bianchi, azzurri, crostacei e molluschi ti aspetta per soddisfare ogni palato. Dalla cottura al forno, al vapore, in crosta, al cartoccio, al microonde, in friggitrice ad aria, in umido o fritto: tante sfiziose preparazioni per valorizzare al meglio il gusto del pesce. Fatti conquistare dai sapori del mare!
Verdure, che bontà ! Le verdure di stagione ci riportano ai sapori autentici della terra. Dalle più comuni alle più ricercate, un'infinità di colori e sapori per minestre, contorni, primi piatti e secondi vegetariani. Lasciatevi conquistare dalla freschezza e dalla genuinità dei prodotti della terra!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate, tanti antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta!
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti, panini farciti, piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari per un'esperienza di gusto indimenticabile.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili. Riscopri la tradizione culinaria locale con consapevolezza e rispetto dell'ambiente.
Fai il pieno di energia con i semi e i germogli! Piccoli ma potenti, questi concentrati di nutrienti sono l'alleato perfetto per una dieta sana e completa, dalle insalate ai piatti vegetariani e vegani.
