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Bignè salati con salame ventricina e caprino


ricetta bignè salati ventricina e caprino

Appetitosi questi bignè salati con salame ventricina e formaggio caprino stagionato sotto vinaccia. Altre ricette di bignè salati e altre ricette di antipasti appetitosi, più avanti su questa pagina.






Ingredienti:

bignè salati uova di struzzo all erba pepe

salame ventricina

caprino stagionato sotto vinaccia

pomodoro pesca o altro pomodoro a tuo gusto

olio extra vergine di oliva

sale



Preparazione:

Preparare i bignè salati con uova di struzzo ed erba pepe, come da ricetta che segue:

Ricetta bignè salati uova di struzzo ed erba pepe



Tagliare i bignè a metà e coprire con abbondante formaggio caprino tagliato sottilissimo.

bignè salati ventricina e caprino immagine 1 bignè salati ventricina e caprino immagine 2

Mettere sopra fettine di salame ventricina e fettine di pomodoro. Io ho usato un pomodoro pesca, ma usa pure un pomodoro di tuo gusto.

bignè salati ventricina e caprino immagine 3

Passare un filo di olio e un pizzico di sale, chiuderli , e i bignè salati sono pronti !

bignè salati ventricina e caprino immagine 4


Appetitosi questi bignè salati all uovo di struzzo ed erba pepe, farciti con ventricina e caprino stagionato sotto vinaccia.

bigne salati ventricina e gouda ricetta

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