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Fette biscottate con lievito madre , una ricetta gustosa e facile da preparare !

Ingredienti:
3 uova medie
200 gr. di latte parzialmente scremato
100 gr. di zucchero semolato
80 gr. di lievito madre rinfrescato
600 gr. di farina 00
un pizzico di sale
Attrezzatura:
uno stampo da plumcake da cm.28


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Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola per impastare e lavorare bene per circa 10 minuti, fino a che l'impasto sarà ben incordato. Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con pellicola trasparente o con il coperchio e far lievitare fino al raddoppio.



Quando l'impasto avrà raggiunto il doppio del suo volume, passare l'impasto in uno stampo da plumcake, imburrato e infarinato e far lievitare di nuovo, fino a quando l'impasto arriverà all'orlo dello stampo.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.Sfornare e far intiepidire, poi tagliare a fette di circa 1 cm.
Mettere le fette nella teglia e infornare di nuovo a far biscottare, fino a che saranno leggermente dorate.

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Pane e panini - Pane carasau - Fette biscottate - Pancarrè | Le mie Ricette di pane e panini facili e gustosi ! Io lo faccio quasi sempre fatto in casa invece di acquistarlo, mi piace il profumo che si sprigiona nella mia cucina , quando si cuoce il pane, e la grande soddisfazione di farlo da me . Provo sempre ricette nuove, mi piace variare, ma ci sono i classici che non mancano mai ! Faccio molto spesso il pane senza impasto, la ricetta base di Jim Lakey , che ho avuto il piacere di conoscere personalmente, e tutte le mie varianti . Ottimi i panini croccanti, li faccio spesso, perchè mi piace farcirli, ma puoi trovare anche panini al latte, panini all'olio, rosette o michette, filoncini di pane anche con farina integrale o farine particolari. Puoi trovare la ricetta per preparare le muffolette siciliane e le pucce salentine , ottime da farcire e facili da fare. Il pane carasau hai mai provarlo a farlo ? mi piace tantissimo il pane carasau e lo faccio sempre , fatto in casa è più buono ! Il pan carrè o pane in cassetta ? ti sembra difficile ? no affatto , semplice da preparare e il gusto ti conquisterà , così come le fette biscottate dalla ricetta base a tante varianti una più golosa dell'altra ! Buonissimo il pane pizza e la baguette francese , insomma, una grande scelta per fare il pane in casa con lievito di birra ma anche tante ricette per preparare il pane con il lievito madre o lievito naturale !



RICETTE FETTE BISCOTTATE | Diverse ricette per preparare fette biscottate , tutte ricette ottime e facili da fare. In questa pagina, puoi trovare la ricetta base per preparare in casa ottime fette biscottate, ma puoi trovare anche fette biscottate sfiziose con il mosto, oppure impastate con il lievito madre. Sono ottime anche le fette biscottate al cacao , oppure le fette biscottate light ! si, anche light sono buonissime !

Ricette con lievito madre - lievito naturale | Torte salate con lievito naturale o lievito madre. Tanto per iniziare la ricetta per preparare il lievito naturale o pasta madre ,facile da preparare, richiede solo pazienza e tempo prima che sia pronto per panificare. Ricette da preparare con pasta madre in esubero , ne avanza di sicuro fra i vari rinfreschi, e,facendo la focaccia al rosmarino ne ne può smaltirne un pochino. Tantissime le ricette per preparare la piadina con esubero lievito madre, con tanti impasti sfiziosi e farciture appetitose ! Ottimo il pane senza impasto con il lievito madre, ma anche tante ricette per preparare ua buonissima pizza con il lievito madre ! Appetitoso e sfizioso il pane arrotolato con wurstel e olive verdi !

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