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Facili e molto buoni questi filoncini di pane con farina di farro e farina di manitoba . La mia ricetta facile da preparare e tante altre ricette di pane facile e gustoso !

Ingredienti:
300 gr. di farina di farro
200 gr. di manitoba
200 gr. di farina 00
400 gr. acqua
1 cucchiaino sale
15 gr. di lievito di birra
1 cucchiaino di olio di oliva
semola per il piano da lavoro



Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua tipeida. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare tutto fino ad ottenere un bel panetto omogeneo.



Mettere in una ciotola capiente, coprire con pellicola trasparente e far lievitare fino a far triplicare l'impasto.

Mettere la pasta su un piano da lavoro cosparso di semola. Dividere in due parti l'impasto e formare due filoncini. Mettere su una teglia coperta da carta forno e far lievitare di nuovo fino al raddoppio.

Infornare in forno già caldo a 180° finchè risulta leggermente dorato.



Molto buono questo pane al farro e manitoba !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pane gustoso e scegli la tua preferita !

PANE E PANINI | Le mie RICETTE di PANE E PANINI FACILI e gustosi ! Io lo faccio quasi sempre fatto in casa invece di acquistarlo, mi piace il profumo che si sprigiona nella mia cucina , quando si cuoce il pane, e la grande soddisfazione di farlo da me . Provo sempre ricette nuove, mi piace variare, ma ci sono i classici che non mancano mai ! Faccio molto spesso il pane senza impasto, la ricetta base di Jim Lakey , che ho avuto il piacere di conoscere personalmente, e tutte le mie varianti . Ottimi i panini croccanti, li faccio spesso, perchè mi piace farcirli, ma puoi trovare anche panini al latte, panini all'olio, rosette o michette, filoncini di pane anche con farina integrale o farine particolari. Puoi trovare la ricetta per preparare le muffolette siciliane e le pucce salentine , ottime da farcire e facili da fare. Il pane carasau hai mai provarlo a farlo ? mi piace tantissimo il pane carasau e lo faccio sempre , fatto in casa è più buono ! Il pan carrè o pane in cassetta ? ti sembra difficile ? no affatto , semplice da preparare e il gusto ti conquisterà , così come le fette biscottate dalla ricetta base a tante varianti una più golosa dell'altra ! Buonissimo il pane pizza e la baguette francese , insomma, una grande scelta per fare il pane in casa con lievito di birra ma anche tante ricette per preparare il pane con il lievito madre o lievito naturale !

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