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Girelle di pane all' olio, vediamo insieme la ricetta per preparare con estrema facilità, queste girelle di pane, caratterizzate da un impasto soffice e gustoso! La ricetta è fotografata passo passo, per poterle preparare e sentire quanto sono buone!

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
20 gr. di strutto
sale
acqua
mezzo cubetto di lievito da 25 gr.
olio extra vergine


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Preparazione:
Sciogliere prima il lievito in 100 gr. di acqua . Mettere in un recipiente il lievito, aggiungere la farina, il sale , e tanta altra acqua quanta ne occorre per ottenere un impasto omogeneo di media consistenza. Stendere l' impasto su un tappetino di silicone o carta forno e dare la forma di un rettangolo.



Pennellare tutta la pasta con l' olio , poi con l'aiuto del tappetino arrotolare e tagliare a strisce della grandezza di circa 3 cm.

Metterle direttamente nella teglia rivestita di carta forno e far lievitare (servirà almeno un' ora , ma dipende dalla temperatura, da me ci vogliono almeno due ore )

Cuocere in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti.



Le girelle di pane all' olio sono pronte appena sfornate! Sotto la foto, troverai la mia raccolta di facili ricette per preparare il pane in casa!

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PANE E PANINI | Le mie RICETTE di PANE E PANINI FACILI e gustosi ! Io lo faccio quasi sempre fatto in casa invece di acquistarlo, mi piace il profumo che si sprigiona nella mia cucina , quando si cuoce il pane, e la grande soddisfazione di farlo da me . Provo sempre ricette nuove, mi piace variare, ma ci sono i classici che non mancano mai ! Faccio molto spesso il pane senza impasto, la ricetta base di Jim Lakey , che ho avuto il piacere di conoscere personalmente, e tutte le mie varianti . Ottimi i panini croccanti, li faccio spesso, perchè mi piace farcirli, ma puoi trovare anche panini al latte, panini all'olio, rosette o michette, filoncini di pane anche con farina integrale o farine particolari. Puoi trovare la ricetta per preparare le muffolette siciliane e le pucce salentine , ottime da farcire e facili da fare. Il pane carasau hai mai provarlo a farlo ? mi piace tantissimo il pane carasau e lo faccio sempre , fatto in casa è più buono ! Il pan carrè o pane in cassetta ? ti sembra difficile ? no affatto , semplice da preparare e il gusto ti conquisterà , così come le fette biscottate dalla ricetta base a tante varianti una più golosa dell'altra ! Buonissimo il pane pizza e la baguette francese , insomma, una grande scelta per fare il pane in casa con lievito di birra ma anche tante ricette per preparare il pane con il lievito madre o lievito naturale !

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