Pane con farina rimacinata, la ricetta per preparare facilmente il pane in casa. La ricetta del pane, con tutti i passaggi fotografati, per una facile esecuzione e sentirai che buono!
Ingredienti:
1 kg. di farina di semola rimacinata
700 ml. di acqua
500 gr. di lievito madre (o 1 cubetto di lievito di birra)
1 cucchiaino di sale
Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua, se si utilizza il levito di birra, altrimenti utilizzando il lievito madre, si amalgama insieme a tutti gli altri ingredienti. Quindi impastare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare, fino a che avrà raddoppiato il volume.
Dopo di che, dare la forma desiderata e lasciar lievitare nuovamente.
Infornare in forno già caldo a 180° per 50-55 minuti fino a quando è ben dorato.
Il pane con farina rimacinata, è pronto!
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PANE E PANINI | Le mie RICETTE di PANE E PANINI FACILI e gustosi !
Io lo faccio quasi sempre fatto in casa invece di acquistarlo, mi piace il profumo che si sprigiona nella mia cucina , quando si cuoce il pane, e la grande soddisfazione di farlo da me . Provo sempre ricette nuove, mi piace variare, ma ci sono i classici che non mancano mai ! Faccio molto spesso il pane senza impasto, la ricetta base di Jim Lakey , che ho avuto il piacere di conoscere personalmente, e tutte le mie varianti . Ottimi i panini croccanti, li faccio spesso, perchè mi piace farcirli, ma puoi trovare anche panini al latte, panini all'olio, rosette o michette, filoncini di pane anche con farina integrale o farine particolari. Puoi trovare la ricetta per preparare le muffolette siciliane e le pucce salentine , ottime da farcire e facili da fare. Il pane carasau hai mai provarlo a farlo ? mi piace tantissimo il pane carasau e lo faccio sempre , fatto in casa è più buono ! Il pan carrè o pane in cassetta ? ti sembra difficile ? no affatto , semplice da preparare e il gusto ti conquisterà , così come le fette biscottate dalla ricetta base a tante varianti una più golosa dell'altra ! Buonissimo il pane pizza e la baguette francese , insomma, una grande scelta per fare il pane in casa con lievito di birra ma anche tante ricette per preparare il pane con il lievito madre o lievito naturale !
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