Panino farcito zucchine marinate, con aggiunta del pollo sott' olio, un idea sfiziosa e appetitosa per preparare un gustoso panino! I panini, si possono preparare in casa, seguendo questa semplice ricetta : ricetta per panini senza impasto e ti lascio anche la ricetta per preparare il pollo sott' olio, ideale per averlo sempre a disposizione : ricetta per conservare il pollo sott' olio.

Ingredienti:
panini senza impasto
1 zucchina
mezzo limone
olio extra vergine di oliva
sale, pepe
pollo sott'olio conservato



Preparazione:
Spuntare e tagliare a fettine sottilissime la zucchina. Posizionare le fettine di zucchine sulla griglia ben calda e farle grigliare qualche minuto per lato. Mettere le zucchine in una ciotola con succo di limone, sale e pepe. Coprire la ciotola e far marinare per almeno un' oretta.


Sgocciolare il pollo dall' olio di conservazione e comporre il panino. Tagliare il pane in senso orizzontale, mettere un generoso strato di zucchine marinate. Condire con un pochino di olio e mettere sopra il pollo sgocciolato e reso a filetti sottili.



Sfizioso questo panino farcito zucchine marinate e pollo sott' olio!

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