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Bigne alla noce moscata con panna e nutella, la mia ricetta ultra golosa per realizzare questi fantastici e super golosi pasticcini! I bignè alla noce moscata, si preparano con molta facilità, e una spolverata di noce moscata nell' impasto, conferisce ai nostri dolci, quel gusto in più che ci stà proprio bene!

Ingredienti per circa 18 bigne:
4 uova
180 gr. di farina
75 gr. di strutto
250 ml. di acqua
noce moscata
Ingredienti per farcire:
250 ml. di panna fresca
3 cucchiai di nutella



Preparazione:
Mettere in una casseruola, l' acqua con lo strutto e farlo sciogliere a fuoco medio. Appena lo strutto, sarà completamente sciolto, aggiungere velocemente la farina unita allla noce moscata.



Spegnere il fuoco e sempre velocemente girare con un cucchiaio di legno fino a che l'mpasto sarà ben amalgamato. A questo punto iniziare ad aggiungere le uova, una alla volta, aggiungere il successivo solo quando il precedente sarà completamente amalgamato.

Con l' aiuto di un cucchiaio, fare tanti mucchietti di pasta, con il dito indice, girare tutto intorno al bignè per dare forma ed aggiustarlo. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 35 - 40 minuti.

Appena raffreddati i bignè, montare a neve fermissima la panna con la nutella e con l'aiuto di una siringa da pasticcere farcire i bignè, oppure tagliarli a metà con un coltello. Spolverizzare con zucchero a velo.


Sono ora pronti i nostri bignè alla noce moscata, panna e nutella.

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

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Pasticcini:

Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.

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Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.

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Pasticcini | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.



Pasticcini alla nutella | Golosi i biscotti cuor di nutella e i biscotti tipo grisbi, sono assolutamente da provare le caramelle alla nutella, deliziosi dolcetti fatti con rettangoli di pasta sfoglia, ripieni con la nutella e girati come fossero una caramella. Sempre con la pasta sfoglia si possono fare i fiocchi che con l'aggiunta delle nocciole hanno un tocco in pi?, e i golosissimi cornetti di sfoglia e nutella.I macarons che si possono conservare per diversi giorni chiusi in scatole ermetiche. Gustosi e veloci da fare, gli amaretti con caff? farciti con la nutella e ripassati nella farina di cocco. Golosissimi i krapfen al forno, farciti con nutella o marmellata. Profumati e deliziosi i pasticcini al limoncello , farciti con ricotta e nutella. Ottimi i cannoli siciliani farciti con panna e nutella. Golosissimi i diplomatici alla nutella. Facili e veloci i pasticcini nutella e pistacchio, cotti in friggitrice ad aria.Soffici e buonissimi i muffin alla nutella cotti in friggitrice ad aria.



BIGNE | Le mie RICETTE di bignè golosi ! Ricette di bignè particolari con i bignè allo spumante o allo sciroppo di goji . Particolari i bignè alla cannella con panna fresca, oppure i bignè alla noce moscata , buoni anche i bignè light a altre idee per fare un bignèè goloso. Golosi i bignè al cointreau con crema all arancia.

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