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BISCOTTI CUOR DI NUTELLA

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Biscotti cuor di nutella, una vera e propria delizia, una carica di golosità super! Sono biscotti alla nutella, con il cacao nell' impasto e la nutella utilizzata come farcitura, si preparano in un attimo e si mettono a infornare, sono davvero irresistibili! Biscotti nutella, che nel gusto, ricordano quelli di una nota marca!

Ingredienti:
200 gr. di farina 00
100 gr. di burro
1 uovo
70 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
30 gr. di cacao
10 gr. di lievito
Nutella per farcire

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Preparazione:
In un recipiente mettere tutti gli ingredienti ( tranne la nutella ) amalgamare bene e impastare fino ad ottenere un bel panetto. Si otterrà un' impasto morbido ma facilmente lavorabile con il piano spolverizzato di farina.



Stendere la pasta con un matterello ad una altezza di circa 3 - 4 mm.
Iniziare a creare i biscottini, ritagliando tanti cerchi con l'aiuto di un coppapasta o di un bicchiere. Per praticità . è meglio ritagliare i cerchi di due grandezze diverse, uno piccolo per la base e uno più grande per coprire. Mettere un cucchiaino di nutella sui cerchi più piccoli, coprire con i cerchi grandi e pressare bene sui bordi per chiudere i biscotti. Poi si possono ritagliare con il coppapasta per fare biscotti più carini con bordi rifiniti.

Mettere i biscotti su una teglia rivestita con la carta forno. Infornare a 170° per 15 min in forno già caldo. Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.



I biscotti cuor di nutella sono pronti da gustare con questa farcitura così golosa!
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biscotti cuor di nutella

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