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BRIOCHE GOCCE DI CIOCCOLATO

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Brioche con gocce di cioccolato, caratterizzati da un impasto soffice e reso goloso dalla presenza delle gocce di cioccolato! L' impasto base è preparato da una ricetta pan brioche di Luca Montersino, buonissima, dalla sicura riuscita! Le brioche con gocce di cioccolato, sono perfette per una merenda o colazione genuina, realizzata con pochi ingredienti!

Ingredienti:
Pan brioche di Luca Montersino
gocce di cioccolato


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Preparazione:
Per prima cosa, occorre preparare la pan brioche, seguendo la ricetta che segue, basta fare clic su questo link e potrete vedere tutti i passaggi per preparare la pan brioche di Luca Montersino, impasto base per preparare questo dolce:

Ricetta Pan Brioche Luca Montersino

pan brioche luca montersino



Dopo la lievitazione, prelevare piccole quantità di impasto, circa 80 gr. Stendere la pasta formando un cerchio, mettere al centro le gocce di cioccolata e chiudere a fagottino, saldando bene i bordi, avendo cura di mettere la chiusura sotto a contatto con la teglia.

Appoggiare in una teglia con carta forno e far lievitare di nuovo per circa 2 ore, ma dipende della temperatura ambiente.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 - 20 minuti. Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.



Golose queste brioche alle gocce di cioccolato !
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