ricette baba — BRIOCHE SENZA UOVA FARCITE ALLA NUTELLA

Brioche senza uova farciti alla nutella, molto più facile da preparare di quello che si pensa, occorre solo aspettare il giusto tempo di lievitazione e potremmo gustare queste golose brioche alla nutella, ideali per la merenda e non solo!

Ingredienti:
500 gr. di farina 0
300 gr. di latte fresco
25 gr. di lievito di birra
85 gr. di zucchero
90 gr. di burro
nutella per farcire

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Preparazione:
Far ammorbidire il burro. Intiepidire il latte e sciogliere dentro il lievito. Mettere nella ciotola la farina il burro ammorbidito e non caldo, il latte tiepido con il lievito ed impastare bene tutto.Coprire la ciotola e far lievitare fino a che l'impasto raddoppia il suo volume.

Mettere sul piano da lavoro, tagliare piccoli pezzetti di circa 80 gr. e formare palline rotonde. Appoggiare le palline in una teglia con carta forno e far lievitare di nuovo.

Queste potevano lievitare anche un pochino di più.

Cuocere a 180 per circa 20 minuti, le mie sono un pò troppo colorate, ma buonissime comunque!

Farcire con la nutella e spolverizzare con zucchero a velo.

Ecco le nostre brioche senza uova farcite alla nutella, pronte da gustare! Se ti piace preparare i dolci in casa, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette di pasticcini, ricette con la nutella e tante ricette di dolci senza uova!
Briche senza uova farcite alla nutella

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Brioche senza uova farcite alla nutella