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Crostatine ricotta e gocce di cioccolato, la ricetta per preparare facilmente queste deliziose crostatine, con base di pasta frolla e farcitura di ricotta e gocce di cioccolato! Crostatine ideali per una merenda genuina e senza conservanti!

Ingredienti per 6 crostatine:
1 dose di pasta frolla
250 gr. di ricotta
100 gr. di zucchero
60 gr. di gocce di cioccolato
2 uova
80 gr. di mandorle
1 bustina di vanillina



Preparazione:
Preparare la pasta frolla come da ricetta base che puoi trovare subito quì di seguito.

Ricetta pasta frolla

Stendere la pasta non sottilissima e ritagliare tante forme rotonde con l'aiuto di un coppapasta o di una tazza grande. (Tenere da parte un pochino di pasta per la griglia di finitura ) Mettere questi dischi all'interno di appositi stampini per crostatine,meglio se si possono mettere anche nei pirottini.



Sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere la ricotta, le mandorle tritate e la vanillina. Impastare bene ed infine aggiungere le gocce di cioccolato.

Con questo composto riempire le crostatine e con la pasta tenuta da parte fare la griglia sopra.

Infornare le crostatine alla ricotta e gocce di cioccolato, in forno già caldo a 180° per circa 20 - 25 minuti, o finchè risultano leggermente dorate.



Buone e facili da fare queste crostatine alla ricotta con gocce di cioccolato! Se ti piace preparare i dolci in casa, non perderti le raccolte di tante ricette che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di pasticcini, ricette di dolci con la ricotta e tutte le mie ricette di crostatine dolci!

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Pasticcini | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.



Pasticcini alla ricotta | Ricette di biscotti, piccola pasticceria o pasticcini, con la ricotta: Biscotti, ravioli o ciambelline , con la ricotta o la nutella sono comunque molto buone. Veramente deliziosi sono i dolcetti ai frutti di bosco con l'utilizzo della ricotta e della panna fresca .Sfiziosi i biscotti impastati con la ricotta e farciti con la nutella. Golosi i dolcetti ricotta e cioccolato e semplici da preparare. Facili e buoni i pasticcini al limoncello con un rispierno di ricotta e nutella. Le castagnole con la ricotta nell'impasto , le hai mai provate ? assolumante da fare ! Golose le bombe fritte al ricotta e nutella , ma anche tante ottime idee per farcire i cannoli siciliani e non solo !



Ricette di pasticcini al cioccolato | Piccola pasticceria con cioccolato e gocce di cioccolato; il cioccolato che sia bianco, al latte o fondente , è comunque goloso, quindi tutti questi questi pasticcini non hanno necessità di avere tante spiegazioni! sono tutti buonissimi! Sono facili e troppo buoni i cestini al cioccolato, se aggiungiamo il mascarpone i cestini diventano ancora più golosi! Golose le brioche con gocce di cioccolato , oppure golosissimi i diplomatici , piccoli pasticcini con pasta sfoglia , cioccolato bianco e marmellata ! Se ancora non li conosci, ti consiglio di provare i brownies con cioccolato e cocco , oppure kranz con gocce di cioccolato di Luca Montersino !



Ricette crostatine dolci Ricette golose per fare crostatine alla frutta , crostatine al cioccolato, crostatine alla ricotta, crostatine frutta e lemon curd . Golose le crostatine alle carote e mandorle, oppure golose al cioccolato bianco, o, ancora con mele cotogne e frutti di bosco. Golosissime le crostatine ai lamponi e crema al cioccolato bianco. Ottime le crostatine senza glutine, farcite con crema camy cream. Golose e sfiziose le crostatine alle nocciole con marmellata di spinacio fragola ! Particolari e golose le crostatine con farina di grano arso fragole e pistacchio, oppure le crostatine alle nocciole con feijoa e mele. Profumate e deliziose le crostatine con pasta alla menta cioccolato, farcite con menta cioccolato e cioccolato al latte e tantissimo altro !



RICETTE GOCCE DI CIOCCOLATO| Raccolta di ricette facili e golose con le gocce di cioccolato. Tante golosità da preparare con gocce di cioccolato, come le buonissime brioche ai cereali e gocce di cioccolato, oppure ottime crostatine, o ancora ciambellina con solo albumi e gocce di cioccolato! Ottime le crostate , come la crostata ricotta e gocce di cioccolato, oppure la crostata con ricotta, yogurt e gocce di cioccolato. Golosi i kranz di Luca montersino, facili da preparare con foto passo passo. Golosissima la torta mimosa con mascarpone e cioccolato, oppure un buonissimo panettone con lievito madre e tanto altro ancora. Buonissima la torta all arancia rovesciata con gocce di cioccolato bianco e menta arancio. Particolare, belo e buonissimo il pulmcake a pois di Natalia Cattelani !

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