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Ingredienti:
100 gr. di farina di 00
70 gr. di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito
60 gr. di burro
1 uovo
50 gr. di latte
2 cucchiai da cucina di semi di papavero
Ingredienti per farcire:
250 gr. di panna da montare
2 cucchiai colmi di marmellata di mele o altra marmellata a piacere
Attrezzatura:
teglia per muffins o cupcake
sac' à poche


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Preparazione:
Sciogliere il burro e farlo raffreddare, si può anche far ammorbidire nel forno microonde per qualche secondo. Mettere in una ciotola il butto, lo zucchero di canna, la farina, il lievito, il latte , l'uovo e i semi di papavero.



Lavorare bene tutti gli ingredienti e con l'aiuto di un cucchiaio o con apposito attrezzo, versare il composto nella teglia imburrata e infarinata, oppure in alternativa, mettere il composto nei pirottini per muffins o cupcake.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti, o fino a che risultano leggermente dorati. Sformare i cupcake e farli raffreddare. Montare a neve fermissima la panna , unire la marmellata e con l'aiuto di una sac'à poche farcire i cupcake.

Ottimi questi cupcake ai semi di papavero, consiglio comunque di non tenerli in frigo, o comunque tenerli a temperatura ambiente per almeno un'ora prima di servirli, sono molto più buoni. Per questo motivo, questa volta non ho usato panna fresca. Decorare a piacere con confettini colorati.

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Ricette dolci | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !



Pasticcini | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.



SEMI DI PAPAVERO | Sfiziosi i semi di papavero , è possibile usarli in molte ricette di tipologia diverse. Sfiziosi i biscotti salati con semi di papavero ,oppure i grissini croccanti con semi di papavero ottimi per usare pasta madre o lievito naturale in eccesso o in esubero. Ottimi e facilissimi da fare gli snack di pasta sfoglia e semi di papavero. Ottimo il panettone salato o panettone gastronomico con i semi di papavero, farcito e gustoso ! Sfiziosi i fiori di acacia con una pastela ai semi di papaero, appetitose le caramelle di pasta sfoglia con cinghiale e semi di papavero ! Buonissimo il plumcake salato con semi di papavero e carciofini, ma sono anche molto buoni e sfiziosi i muffin con semi di papavero e tanto altro !

MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.

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