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Muffin banane e farina di pistacchio, profumati con foglioline di menta banana ! Questi muffin sono sofficissimi con un sapore davvero speciale ! Sono semplici da preparare, sicuramente da rifare !

Ingredienti per circa 18 muffin:
200 gr. di farina 00
160 gr. di zucchero
1 uovo
150 gr. di burro
150 gr. di latte
1 bustina di lievito
2 banane
50 gr. di farina di pistacchio o pistacchi senza sale da frullare
succo di limone
foglioline di menta, io ho usato menta banana



Preparazione:
Lavorare lo zucchero con l'uovo , fino a renderlo liscio e cremoso.



Unire il latte e il burro fuso e raffreddato, mescolare bene, poi aggiungere la farina con il lievito e farla incorporare bene al composto.

Schiacciare le banane, unire la menta tagliata sottilissima , e una spruzzzata di limone.

Aggiungere la banana al composto di uova, insieme alla farina di pistacchio.Lavorare per far amalgamare gli ingredienti.

Dividere il composto nei pirottini ed infornare in forno già caldo 180° per circa 20 - 25 minuti, ma controllare la temperatura con il proprio forno.

Servire questi muffin alle banane spolverizzati con zucchero a velo


Sofficissimi e molto buoni questi muffin banane e farina di pistacchio !

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.

Pasticcini:

Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.

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Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.

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Pasticcini | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.



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Ricette con farina di pistacchio | Le mie ricette con la farina di pistacchio , tante piccole golosità con questa farina ! Ottimi dolcetti, pasticcini e biscotti secchi, golosi muffin con banane e farina di pistacchio, golosi i famosissimi baci di dama, nella versione con la farina di pistacchio ! Buonissime le paste o biscotti siciliani al pistacchio, sono piccoli pasticcini con il cuore morbido, assolutamente da provare ! Con la farina di pistacchio , si preparano anche delizie salate, a partire da una buonissima pasta sfoglia con la farina di pistacchio ! Delicata e buonissima la maionese con la farina di pistacchio ! Golosa la torta di kiwi con le mele e la farina di pistacchio ! Facili e veloci i pasticcini nutella e pistacchio, cotti in friggitrice ad aria.

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