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MUFFIN MELE E COCCO

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Muffin mele e cocco, la ricetta fotografata passo passo per preparare questi deliziosi dolci, soffici e genuini con mele e farina di cocco, ma in alternativa va bene anche il cocco grattugiato o cocco rapè ! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per realizzare gustosi muffin!

Ingredienti:
180 gr. di farina 00
80 gr. di farina di cocco
150 gr. di zucchero
175 ml. di latte
80 gr. di burro
2 uova
2 mele
una bustina di lievito
cocco grattugiato per decorare

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e NON solo !

Preparazione:
In una terrina mettere la farina, la farina di cocco, lo zucchero ed il lievito ed amalgare bene. In un’ altra terrina mettere il latte, il burro fuso e le uova. Sbattere le uova con il latte ed il burro, poi unire le farine .



Mescolare i due composti ed aggiungere le mele sbucciate e tagliate a cubetti.

Dividere il composto negli stampi per muffin cercando di tenersi, subito sotto il bordo del pirottino.

Infornare i muffin mele e cocco , in forno già caldo a 180° per circa venti minuti. Far raffreddare i muffin e servirli con una spolverata di cocco grattugiato.



I muffin mele e cocco, sono pronti da gustare!
Muffin mele e cocco

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| Golose e facili le torte di mele . Buona la torta di mele coperta, la torta di mele con arance e frutta secca, o la torta di mele con il borsci . Ricette golose di crostate con le mele, la crostata coperta di mele e mandorle, la crostata mele e ricotta, la crostata di mele con crema al cioccolato, oppure con la crostata alla crema di wiskey. Golosi pasticcini con le mele come i cuor di mela, i muffin mele e cocco,oppure le tortine mele e cocco. Sfiziose e buone le ciambelle con le mele buonissima la ciambella di ricotta farcita con mele e cioccolato. Ottima la ciambella mele e noci, oppure la ciambella mele e yogurt. Con le mele anche uno sfizioso semifreddo alle mele verdi o una golosa marmellata mele e arance verdi. Soffici e buoni i frollini alle noci con mele e marmellata.
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