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Pasticcini al cioccolato bianco, sono facili da preparare, veloci e golosissimi ! Pochi passaggi per un dolce davvero speciale !

Ingredienti:
350 gr. di cioccolato bianco
60 gr. di burro
2 uova
100 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
120 gr. di farina

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Preparazione:
Tritare grossolanamente il cioccolato bianco. In una piccola casseruola far fondere il burro a fuoco dolce,toglierlo dal fuoco, aggiungere metà del cioccolato tritato, mescolare e coprire.



In una terrina sbattere le uova, unire lo zucchero, finchè non sarà diventato bianco e spumoso.
Aggiungere il burro fuso con il cioccolato, la vanillina,e la farina setacciata, incorporare infine il cioccolato rimasto e amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Rivestire una tortiera da 4 porzioni con la carta forno,. Versare il composto nella tortiera, livellare bene e infornare in forno ben caldo a 180° per circa 30 minuti.. Appena sfornato sarà gonfio, dopo si sgonfia, va bene così.

Far raffreddare, tagliare a quadratini e spolverizzare con zucchero a velo.



Golosissimi questi pasticcini al cioccolato bianco !

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