Pozzi d' amore, sono dei deliziosi e golosi pasticcini, che si preparano con estrema facilità e sono ripieni con crema pasticcera e panna montata. Sono soffici e con la ricetta fotografata passo passo, il successo è assicurato! Vi mostro ora gli ingredienti per realizzare i Pozzi d' amore...

Ingredienti:
5 uova
250 gr. di zucchero
250 gr. di farina 00
250 gr. di olio di semi
1 buccia di arancia grattugiata
mezzo arancio spremuto
1 bustina di lievito
Per il ripieno:
mezzo litro di crema pasticciera
100 ml. di panna montata


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Preparazione:
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere poi la farina, l' olio di semi, l' arancia grattugiata, l' arancia spremuta e la bustina di lievito. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.



Mettere tutto il composto nelle piccole formine di carta e cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti.

Occorre ora preparare la crema pasticcera, seguendo questa ricetta:

ricetta per preparare la crema pasticcera

Una volta pronta, lasciare raffreddare la crema pasticcera e aggiungere poi la panna montata. Amalgamare bene e mettere dentro la siringa da pasticcere con il beccuccio lungo e inserire delle piccole quantità nei biscotti cotti.

Troppo buoni questi pozzi d' amore !


Sono di una golosità super! Soffici con questa deliziosa crema all' interno!
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