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Quadrotti di shortebread, la ricetta per preparare questi pasticcini con farcitura di crema al limone, davvero deliziosi e golosi! Ho preso questa ricetta da un sito inglese ed ho lasciato il titolo originario. Si preparano con facilità e sentirai quanto sono buoni!

Ingredienti per una teglia da 4 porzioni
110 gr. di burro a temperatura ambiente
25 gr. di zucchero
140 gr. di farina 00
1 pizzico di sale
Ingredienti per la crema:
200 gr. di zucchero
2 uova
80 ml. di succo di limone
25 gr. di farina
zucchero a velo per guarnire



Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, montarlo con lo zucchero finchè diventa ben spumoso, aggiungere la farina ed il sale. Amalgamare bene tutto, fino a formare un bel panetto compatto.



Stendere il composto in una teglia rivestita di carta forno, ed infornare in forno già caldo a 170° per circa 20 minuti.

Nel frattempo preparare la crema:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il succo di limone e la scorza grattugiata del limone, poi unire la farina.

Versare la crema sullo shortbread già cotto ed infornare di nuovo per altri 20 minuti circa.

Far raffreddare su una griglia tagliare a quadratini quindi cospargere di zucchero a velo.



I quadrotti di shortbread al limone, sono pronti nel vassioio per essere gustati!
Se ti è piaciuta la ricetta, vedi anche la mia raccolta di tante ricette che trovi sotto la foto, per realizzare facilmente golosi pasticcini!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.

Pasticcini:

Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.

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Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.

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Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.

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Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.

Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.

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Pasticcini | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.



Ricette con i limoni | Raccolta di ricette con i limoni: un trionfo di gusto e freschezza!

I limoni sono un frutto versatile e profumato che si presta a mille interpretazioni in cucina. Il loro sapore e il loro aroma inconfondibile possono essere utilizzati per creare piatti dolci e salati, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert e liquori.

In questa pagina troverai tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni:

Antipasti:

Mousse di tonno al limone: un antipasto fresco e leggero.

Primi piatti:

Risotto al limone: un classico della cucina italiana. Spaghetti al limone e tonno: un primo piatto semplice e gustoso.

Secondi piatti:

Pollo al limone: un secondo piatto dal sapore deciso. Salmone al limone: un secondo piatto leggero e raffinato.

Dolci:

Torta al limone: un classico intramontabile. Sorbetto al limone: un dessert fresco e dissetante. Crema al limone: un dessert semplice e goloso.

Liquori:

Limoncello: il classico liquore al limone.

Liquore al limoncello light: una versione light del classico limoncello.

Liquore ai limoni verdi: un liquore dal sapore esotico.

Liquore agli agrumi: un liquore dal sapore fresco e profumato.

E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i limoni.

Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!

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Oppure volevi fare qualche ottimo pasticcino con il cocco, con la ricotta, il mascarpone o il cioccolato.
Hai albumi avanzati? hai fatto la crema , una crostata, una torta con l'arancia , insomma un dolce dove hai usato solo i tuorli? vai avanti nella pagina, trovi tante ricette per usare solo gli albumi ed ottenere un biscotto o un ottimo dolce, soffice e gustoso ! Vuoi fare un dolce o un biscotto ma non hai le uova? su ricette gustose tante ricette di biscotti o un dolci senza uova.

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