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rose pasta frolla nutella pavesini

Rose di pasta frolla con i petali ripieni di nutella e pavesini bagnati nel caffè ! Deliziosi dolcetti facili da preparare e carini da presentare , sono poi bagnati con alchermes e spolverizzati con zucchero a velo.


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Ingredienti per 8 rose:
pasta frolla di Ambra Romani
1 pacchetto di pavesini
2 tazzine di caffè
nutella
Ingredienti per decorare:
alchermes
zucchero a velo
Attrezzatura:
1 coppapasta da 6 cm.
1 coppapasta da 7 cm.
mattarello



Preparazione:
Preparare la pasta frolla come da ricetta che segue:

Ricetta pasta frolla di Ambra Romani




Stendere la pasta frolla ad una altezza di circa 2 mm. meglio se si stende con due spessori ai lati, in modo da ottenere una pasta di altezza uniforme. Tagliare 8 dischetti con il coppapasta più piccolo per fare il centro della rosa. Mettere al centro di ogni disco di pasta frolla, un pochino di nutella.

Chiudere tutti i dischetti, pressare sui bordi, poi arrotolare a mezzaluna ottenuta, per creare i bocciolo centrale della rosa.

Tagliare 3 dischi per ogni rosa con il coppasta più grande. Mettere sopra un pochino di nutella e mezzo pavesino bagnato nel caffè.

Chiudere ogni dischetto pressare con e dita ed avvolgerlo intorno al bocciolo.

Mettere gli altri due petali, poi appoggiare la rosa nel pirottino per farlo cuocere senza che si possa rompere.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti.

Far raffreddare le rose, poi pennellare con alchermee e un spolverata di zucchero a velo.



Golose e semplici da preparare queste rose di pasta frolla con nutella e pavesini !
rose pasta frolla nutella pavesini

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