Ricetta cosci di pollo su piastra di sale con lattuga asparago , un secondo piatto saporito , appetitoso e semplice da preparare con la cottura su piastra di sale !

Ingredienti:
cosci o sovrasce di pollo
lattuga asparago o insalata a proprio gusto
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
piastra di sale



Preparazione:
Mettere a riscaldare la piastra di sale.
Togliere la pelle ai cosci di pollo e con l'aiuto di un coltellino ben affilato, togliere l'osso.



Quando la piastra di sale, sarà ben calda, mettere sopra i cosci di pollo ed iniziare la cottura, girandoli di tanto in tanto.

Cuocere bene su entrambi i lati, senza aggiungere alcun tipo di condimento.

Servire a piacere su insalata condita con olio e sale, io ho usato lattuga asparago, ma usa pure insalata di tuo gusto.



Ottimi questi cosci di pollo cotti su piastra di sale e serviti su lattuga asparago !


Ricette con piastra di sale | Le mie ricette con cottura su piastra di sale e piccole curiorità se ancora non la conosci. Teneri e gustosi i cosci di pollo cotti su piastra di sale serviti con lattuga asparago o altra insalata a tuo gusto . Sfiziosi i crostini con branzino cotto su piastra di sale , guarniti con stracciatella di burrata e spinacio rosso del malabar . Appetitosi gli hamburger su piastra di sale con melanzane turkey berry. Sfiziosi gli involtini melanzane verdi con feta greca e pomodori litchi. Gustoso il panino con il branzino cotto su piastra di sale e lo spinacio rosso malabar. Appetitoso il salmone su piastra di sale servito a piacere con lo spinacio nuova zelanda o altro spinacio classico, importante che sia senza sale, perchè il salmone è già molto saporito. Appetitosi i funghi cardoncelli su piastra di sale conditi con erba fungo e storione affumicato .



Ricette cosci di pollo | Ottimi i cosci di pollo alla ferrarese , oppure sono buonissimi cosci di pollo in pastella di spinaci. Ottimi i giambonetti di pollo sono cosci prima disossati e poi farciti, facili e gustosi! Ottimo il pollo in salsa orientale , un gustoso pollo cotto nel wok , o ancora molto gustoso il pollo messicano con le melanzane o le sovracosce alla paprika sfiziose e facili da preparare, oppure gustosi i cosci di pollo alla fontina .Ottimi i primi piatti come gli spaghetti di riso con pollo e scampi ma buono anche il risotto con la robiola e cosci di pollo e buonissimo il cous cous con il cavolo cappuccio e tanto altro ! Appetitoso il pollo con melanzane striped toga e caprino stagionato sotto vinaccia ! Buonissimo il pollo panato e fritto in friggitrice ad aria !

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