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salmone su piastra di sale con spinaci nuova zelanda

Salmone cotto su piastra di sale, un salmone super appetitoso e facilissimo da cucinare, senza aggiungere altro ! Io ho servito il salmone con spinaci della Nuova Zelanda ed ho usato olio e sale solo per condire qusto contorno.

Ingredienti:
salmone fresco
spinaci della Nuova Zelanda - tetragonia
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
piastra di sale

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Preparazione:
Prendere tranci di salmone fresco senza pelle. Riscaldare molto bene la piastra di sale.



Cuocere il salmone qualche minuto per lato, girandolo con una paletta piatta e con delicatezza.

Lavare e condire gli spinaci della Nuova Zelanda e servire il salmone con gli spinaci o altra insalata o verdura a piacere !



Ottimo questo salmone cotto su piastra di sale servito con spinaci della Nuova Zelanda !
Salmone su piastra di sale con spinaci nuova zelanda
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Ricette con piastra di sale
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