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Ricette pizze con patate Pizze con lievito madre Impasto base di Gabriele Bonci TUTTE le pizze

Pizza bianca, creata con un mix di farina per pizza, con risultato davvero ottimo ! La pizza bianca, è più semplice da preparare di quello che si pensa, semplice e ottima da servire, sia semplice che con salumi !

Ingredienti:
500 gr. di farina mix per pizza 320 gr. di acqua (o 200 acqua e 100 latte per ottenere una pizza più "dolce")
50 gr. di lievito di birra
10 gr. di sale fino
20 gr. di olio extra vergine di oliva
per la superficie:
sale grosso
olio extravergine di oliva


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Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua. Mettere nelle ciotola per impastare la farina, il lievito, il sale e l'olio extra vergine. Impastare tutto , coprire la ciotola e far lievitare 1 ora.



Stendere la pasta su 1 teglia rettangolare grande (io ho fatto metà dose ed è giusta una teglia da 6 porzioni) leggermente unta di olio e con le dita fate dei piccoli incavi. Spargere leggermente il sale grosso sulla superficie ed ungere con olio.

Far lievitare di nuovo per almeno 30 minuti. Cuocere in forno già caldo a 220° per venti minuti circa, fino a quando la superficie assumerà un bel colore dorato.



Ottima questa pizza bianca ! Altre ricette di pizza, le puoi trovare subito sotto questa foto !

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Ricette pizze facili e gustose | La raccolta di tantissime ricette per fare la pizza in casa, ottima la pizza con la valeriana e il formaggio occelli al barolo. Gustosissima la pizza con le zucchine e il gorgonzola. Tante ricette per fare focacce gustose e facili. Ottima la farinata di cecina, profumata la focaccia al rosmarino, oppure con la salvia, con le cipolle, con le patate, con le olive verdi, oppure con gli aromi. Buonissima la focaccia barese, la focaccia di recco, la f ocaccia ligure o la focaccia due sapori, ottenuta con due farine diverse. Stuzzicanti le girelle di pizza , ricetta di Gabriele Bonci, buone sia con la bruschetta ciligieno che con salame e cicoria. Tante le ricette di pizza, golosa la pizza ai quattro formaggi, oppure con la cicoria, con la cipolla, alla pescatora, con le olive verdi, con le patate o con la scamorza. Gustosa e sfiziosa la pizza con broccoletti e salmone, oppure con cicoria ,salsiccia e gorgonzola. Ottima la tatin di patate e valcasotto, una semplice pizza rovesciata con le patate messe sotto.

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi una buona pizza o focaccia fatta in casa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di pizze e focacce veloci e facili da fare.
Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

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