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PIZZA CON POLENTA

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Pizza da preparare con la polenta avanzata, la ricetta di riciclo, per gustare la polenta e sentire che buona, aggiungendola nell' impasto della pizza! Preparare la pizza in casa, è molto più facile di quello che si pensa e sentirai che buona!

Ingredienti per una teglia di 36 x 36 cm.
300 gr. di farina 00
150 gr. di acqua
15 gr. di lievito
30 gr. di olio
1 cucchiaino di sale
200 gr. di polenta (va benissimo polenta avanzata)
rosmarino
Per condire:
olio extra vergine di oliva, rosmarino

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Preparazione:
Sciogliere il lievito nell' acqua, mettere tutti gli ingredienti, compresa la polenta, in una ciotola ed impastare bene, si otterrà un impasto molliccio.



Stendere l' impasto su una teglia foderata da carta forno, cospargere la pasta con il rosmarino e olio extra vergine. Mettere a lievitare fino al raddoppio.

Infornare in forno già caldo a 220° per circa 30 minuti o comunque fino a che risulta leggermente dorata.



Ecco la pizza con la polenta, pronta appena sfornata! Sotto la foto, troverai le mie raccolte di tante ricette gustose! Ti aspettano tante ricette di pizza, ricette con la polenta e tutte le mie ricette con la polenta avanzata!
Pizza con polenta

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Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

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