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Ricette pizze con patate Pizze con lievito madre Impasto base di Gabriele Bonci TUTTE le pizze

Pizza integrale broccoletti selvatici e salsiccia, la ricetta per preparare facilmente una gustosa pizza nella nostra cucina! Pizza, che in questa versione, vede i broccoletti e la salsiccia come ingredienti principali!

Ingredienti:
350 gr. di farina integrale
250 gr. di farina 00
400 gr. di acqua
1 cubetto di lievito
poco olio
sale
pepe
broccoletti selvatici o broccoletti classici
salsiccia per condire



Preparazione:
Lessare i broccoletti selvatici in abbondante acqua, scolarli e farli raffreddare. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Mettere le due farine nella ciotola per impastare , unire l'acqua con il lievito sciolto , un pizzico di sale, ed impastare bene tutto.



Coprire la ciotola con pellicola o con il coperchio e far lievitare fino al raddoppio.

Dopo la lievitazione, stendere la pasta abbastanza sottile, in una teglia coperta da carta forno.

Ripassare in padella i broccoletti con un filo di olio, sale e pepe. Coprire la pasta con i broccoletti e le salsiccie sbriciolate.

Infornare in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti, nella parte bassa del forno.



La pizza integrale broccoletti e salsiccia, è pronta da gustare!

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Ricette pizze facili e gustose | La raccolta di tantissime ricette per fare la pizza in casa, ottima la pizza con la valeriana e il formaggio occelli al barolo. Gustosissima la pizza con le zucchine e il gorgonzola. Tante ricette per fare focacce gustose e facili. Ottima la farinata di cecina, profumata la focaccia al rosmarino, oppure con la salvia, con le cipolle, con le patate, con le olive verdi, oppure con gli aromi. Buonissima la focaccia barese, la focaccia di recco, la f ocaccia ligure o la focaccia due sapori, ottenuta con due farine diverse. Stuzzicanti le girelle di pizza , ricetta di Gabriele Bonci, buone sia con la bruschetta ciligieno che con salame e cicoria. Tante le ricette di pizza, golosa la pizza ai quattro formaggi, oppure con la cicoria, con la cipolla, alla pescatora, con le olive verdi, con le patate o con la scamorza. Gustosa e sfiziosa la pizza con broccoletti e salmone, oppure con cicoria ,salsiccia e gorgonzola. Ottima la tatin di patate e valcasotto, una semplice pizza rovesciata con le patate messe sotto.

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi una buona pizza o focaccia fatta in casa.
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Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

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