Avena con aringhe e pomodorini , un primo piatto gustoso ed appetitoso ! Per cucinare questa avena con aringhe e pomodorini , ho usato aringhe fresche, ma in alternativa si possono usare aringhe affumicate, sono più facili da trovare. Importante se si usano aringhe affumicate, farle sbollentare per due minuti alla volta in acqua bollente, ripetendo l'operazione per due o tre volte, in questo modo le aringhe perdono l'eccessiva salatura.

Ingredienti per 2 persone:
140 gr. di avena
4 filetti di aringa fresca
150 gr. di pomodorini a grappolo
olio extra vergine di oliva
sale,peperoncino se piace


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Preparazione:
Lavare e lessare l'avena in abbondante acqua salata per circa 30 minuti, ma controllare i tempi di cottura indicati sulla confezione. Nel frattempo preparare il condimento, soffriggere i pomodorini, tagliati a pezzetti con un pochino di olio.



Sfilettare e tagliare a striscioline le aringhe. Cuocere i pomodori per dieci minuti a casseruola coperta, poi aggiungere le aringhe e cuocere tutto insieme per 5 minuti, aggiustando di sale se occorre, e peperoncino se piace.

Scolare l'avena ed aggiungerla nella casseruola con il condimento.



Ottimo questo primo piatto di avena con aringhe e pomodorini !

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ARINGHE | Ricette per cucinare gustosi piatti con le aringhe, aringhe fresche ed aringhe affumicate. Sono ottime le pappardelle con le aringhe, oppure le pappardelle alle lenticchie con aringhe affumicate in bianco . Con le aringhe fresche , anche se non facili da trovare si possono fare ottimi piatti di pasta, ma anche secondi piatti. Buone le aringhe alla pizzaiola, oppure le aringhe con le patate. Ottimi gli spaghetti con le aringhe e un pesto di finocchio marino, un piatto di pasta particolare e gustoso . Buonissima l'avena con aringhe fresche e pomodorini.


Ricette con pomodorini a grappolo | Raccolta di ricette con i pomodorini , la maggior parte delle ricette sono con i pomodorini a grappolo, e qualche altra ricetta di pomodorini tondi , che non hanno una loro categoria già specificata. Tanti ottimi primi piatti con questi pomodorini, come le ottime fettuccine con pancetta e pomodorini ,oppure una gustosa pasta formato farfalle , come la pasta tonno fresco pesto e pomodorini, oppure con la pasta formato fusilli , pasta con pomodorini e coda di rospo o rana pescatice. Ottima la pasta formato linguine, come le linguine con pomodorini e gorgonzola. Sfiziosi i cheesecake salati con hummus di ceci ed edamame e il formaggio primo sale di capra. Ottima la focaccia barese con i pomodorini a grappolo e le olive nere ! Appetitosi i pomodorini a grappolo gratinati in friggitrice ad aria .

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