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Ricetta orecchiette con broccoletti e vongole



orecchiette broccoletti e vongole ricetta

Orecchiette broccoletti e vongole, la ricetta fotografata per preparare un semplice ma gustoso primo piatto! Ho scelto le orecchiette, che saranno condite con broccoletti e vongole, buone davvero!








Ingredienti:
200 gr. di orecchiette
100 gr. di broccoletti lessati
200 gr. di vongole
olio extra vergine di oliva
sale, peperoncino
1 spicchio di aglio

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Preparazione:
Lavare bene le vongole e farle aprire a fuoco vivo in una padella antiaderente con l' olio e uno spicchio di aglio.


orecchiette broccoletti vongole immagine 1
In un' altra casseruola ripassare i broccoletti lessati, strizzati e tagliuzzati , con un pochino di olio uno spicchio di aglio , sale e un pizzico di peperocino. Unire i broccoletti alle vongole.
orecchiette broccoletti vongole immagine 2
Nel frattempo cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata, scolarle e farle saltare in padella con il condimento.
orecchiette broccoletti vongole immagine 3


Ecco le orecchiette broccoletti e vongole, pronte per essere servite .
orecchiette broccoletti e vongole

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