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Ricetta paccheri alla cernia


paccheri alla cernia ricetta

Paccheri alla cernia per un piatto di pasta con il pesce, facile e veloce da preparare ! Più avanti su questa pagina, poi trovare tantissime altre ricette per preparare un primo piatto di pesce, altre ricette con la cernia e ricette gustose con i paccheri !






Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di paccheri
100 gr. di cernia
2-3 pomodori rossi
1 cucchiaio raso di pesto
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
vino bianco
1 scalogno



Preparazione:
Tagliare finemente lo scalogno, metterlo a soffriggere in una padella con l'olio, appena inizia ad imbiondire unire i pomodori tagliati a cubetti piccoli.
guadagnare da casa

paccheri alla cernia immagine 1
Nel frattempo in un'altra casseruola, mettere la cernia taglia a dadini con un pochino di olio e farla insaporire per un minuto. Sfumare con il vino e farlo evaporare
paccheri alla cernia immagine 2 paccheri alla cernia immagine 3
Cuocere i pomodori a fuoco vivo per 5 minuti, ed aggiungere la cernia, aggiustare di sale e pepe e far insaporire tutto per un minuto.
paccheri alla cernia immagine 4
Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolare e mantecare in padella .
paccheri alla cernia immagine 5
guadagnare da casa

Delicati e buonissimi questi paccheri alla cernia ! Tantissime altre ricette le puoi trovare nelle mie raccolte, subito sotto questa foto.
ricetta paccheri alla cernia

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Ricette con i paccheri
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Se sei approdata su questa pagina, probabilmente eri alla ricerca di un primo piatto di pesce da cucinare!

Scorrendo la pagina troverai diverse ricette di pasta con il pesce:

Formati di pasta: bucatini, maccheroni, farfalle, tagliatelle, gnocchi, paccheri, spaghetti, tagliatelle e trofie.

Condimenti: a base di pesce, sia crostacei che molluschi, con cozze, vongole, pesce spada, gamberi, salmone, seppie e tonno.

Tante altre ricette di cucina gustose: primi piatti con le vongole, primi piatti con le cozze, primi piatti con il salmone, primi piatti con i calamari, primi piatti con i gamberetti e tantissime altre ricette con il pesce!

Alcuni esempi di ricette che puoi trovare:

Spaghetti alle cozze - Un classico intramontabile della cucina italiana, semplice da realizzare e dal gusto irresistibile. Le cozze fresche rilasciano il loro sapore in un brodo saporito che avvolge gli spaghetti, creando un piatto perfetto per ogni occasione.

Spaghetti alle vongole - Un altro grande classico della cucina di mare, gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto dal gusto deciso e raffinato. Il sapore delicato delle vongole si sposa perfettamente con il pomodoro fresco e l'aglio, creando un'armonia di sapori unica.

Spaghetti con il pesce - Ricette versatili che permettono di utilizzare diverse varietà di pesce, a seconda dei gusti e della stagione. Piatti semplici da preparare, ma di grande effetto, perfetti per una cena elegante o un pranzo in famiglia.

Primi piatti con le cozze - Oltre agli spaghetti, le cozze possono essere utilizzate per realizzare una varietà di primi piatti gustosi e saporiti. Risotti, paccheri, linguine e tante altre alternative per esaltare il sapore unico di questo mollusco.

Primi piatti con salmone - Il salmone è un pesce dalle carni pregiate e dal sapore delicato, perfetto per realizzare primi piatti raffinati e leggeri. Dalle classiche tagliatelle al salmone affumicato a risotti cremosi, le possibilità in cucina sono infinite.

Primi piatti con calamari - I calamari sono un ingrediente versatile che si presta a diverse preparazioni. Primi piatti semplici con pomodorini e olive, o ricette più elaborate con sughi bianchi e verdure, i calamari sapranno conquistare il vostro palato.

Primi piatti con gamberetti - I gamberetti sono un ingrediente perfetto per realizzare primi piatti veloci e gustosi. Saltati in padella con pomodorini e basilico, o utilizzati per arricchire un risotto con verdure, i gamberetti donano un tocco di sapore in più ad ogni piatto.

Primi piatti con il tonno - Il tonno è un pesce saporito e versatile, che può essere utilizzato per realizzare primi piatti freddi o caldi. Dalle insalate di pasta con tonno e olive a primi piatti con sughi di pomodoro e capperi, il tonno è un ingrediente che piace a tutti.

Primi piatti zucchine e pesce - Un'unione di sapori delicati e freschi, perfetta per la stagione estiva. Le zucchine si sposano perfettamente con il sapore del pesce, creando primi piatti leggeri e salutari.

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