Spaghetti asparagi e gamberetti, la ricetta per cucinare un gustoso primo piatto, facile da preparare che ha proprio gli asparagi e i gamberetti come ingredienti principali, con aggiunta di pomodori per uno squisito primo piatto!
Ingredienti per 4 persone:
360 gr. di spaghetti
200 gr. di asparagi
200 gr. di gamberetti
200 gr di pomodorini ,piccanti se piacciono
1 tazza di brodo di dado
1/2 cipolla
olio, sale, olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Soffriggere la cipolla in un pochino di olio, aggiungere gli asparagi tagliati a pezzetti piccoli e farli soffriggere per qualche minuto.
Aggiungere i pomodori lavati e tagliati a pezzetti e farli soffriggere per altri 5 minuti.
Aggiungere i gamberetti, il brodo e finire la cottura , senza far asciugare tutto il sughetto .
Nel frattempo cuocere gli spaghetti , scolarli e farli mantecarli nel condimento .
Buonissimi questi spaghetti asparagi e gamberetti!
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