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SPAGHETTI COZZE E GABMERETTI

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Spaghetti cozze e gamberetti, la mia ricetta per un primo piatto a base di pesce, sfizioso e semplice da preparare! E' un primo piatto di facile preparazione, con pochi ingredienti, ma super appetitoso, con aggiunta di polpa di pomodoro!

Ingredienti per 3 persone:
300 gr. di spaghetti
400 gr. di code di gamberetti
500 gr. di cozze
250 gr. di polpa di pomodoro
olio extra vergine di oliva
sale
aglio

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Preparazione:
Pulire e lavare bene le cozze sotto l' acqua corrente. In una larga padella mettere due o tre spicchi di aglio con l' olio, far scaldare bene poi aggiungere le cozze, coprire e cuocere qualche minuto fino a che le cozze sono tutte aperte. Far raffreddare e togliere i gusci, tenendo da parte il fondo di cottura.



In un'altra padella soffriggere altro olio e aglio, aggiungere la polpa di pomodoro, aggiustare di sale coprire e cuocere per circa 15 minuti, poi aggiungere i gamberetti sgusciati e far cuocere altri 5 minuti, infine aggiungere le cozze con mezzo bicchiere di sughetto di cottura.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare e mantecare in padella.



Gli spaghetti cozze e gamberetti, sono pronti per essere gustati! Se ti piacciono i primi piatti di pesce, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di primi di pesce, ricette con le cozze e ricette con i gamberetti, tutte golosità facili da preparare!
Spaghetti cozze e gamberetti

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PRIMI PIATTI DI PESCE | Tante ricette per preparare primi di pesce !
Nel mio libro di ricette, sono presenti anche tantissimi primi piatti di pesce, tante ricette per preparare una pasta con il pesce semplice e gustosa ! Grande raccolta per preparare un primo di pesce gustoso con gli spaghetti dagli immancabili spaghetti alle vongole , dalla ricetta classica a tantissime varianti di spaghetti con le vongole gustosi ed appetitosi ! Ottimi gli spaghetti allo scoglio, spaghetti mare e monti, ma anche gnocchi con il pesce, tonnarelli con il pesce, le buonissime e sempre ottime linguine all'astice e le linguine agli scampi . Tante ricette gustose ed appetitose per cucinare i noodles con il pesce il cous cous , le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle e tantissime altre idee per preparare pasta con il pesce !

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SPAGHETTI AL PESCE
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| Raccolta di ricette per cucinare un piatto di pasta con le cozze . Puoi preparare un piatto di pasta appetitoso con gli spaghetti, come gli ottimi gli spaghetti alle cozze con i gamberetti. Facili e gustosi gli spaghetti alle cozze e peperoni,oppure gli spaghetti cozze e tonno, o gli spaghetti cozze e zucchine.Un'altra pasta gustosa con le cozze, č la calamarata, come la buonissima calamarata con i frutti di mare e le cozze, oppure il farro con le cozze. Buonissima la fregola sarda cozze e gamberetti, oppure la fregola sarda cozze e vongole. Molto buoni gli gnocchi rossi con cozze e vongole , e il grano kamut cozze e zucchine. Ottimi i maltagliati con cozze e fagioli, facili e sfiziosi i passatelli con cozze e fiori di zucca,oppure l' orzo perlato ai frutti di mare, o le penne con cozze al cartoccio. Diversi e sfiziosi gli spaghetti alla pescatora al cartoccio, gli spaghetti alla marinara o gli spaghetti allo scoglio.Ottima la tiella di riso con cozze e patate, gustosi e sfiziosi i tonnarelli con cozze e agrumi, oppure i tonnarelli cozze e zafferano. Oltre pasta fresca e pasta secca, con le cozze si puņ preparare anche una ottima la polenta con cozze e vongole.

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PRIMI PIATTI GAMBERETTI
| Ottimi primi piatti con gamberetti, come le chitarrine con seppioline e vino bianco, oppure una gustosa fregola sarda con cozze e gamberetti. Ottimi gli spaghetti alla creola, gli spaghetti con cozze e gamberetti oppure con piselli e zucchine, ma anche spaghetti di riso, come gli spaghetti di riso con zucchine e gamberetti, davvero buonissimi !. Sfiziose le trofie con il pesto, i tonnarelli con le zucchine, oppure le tagliatelle con i fiori di zucca , oppure le tagliatella al farro, buonissime con asparagi e gamberetti !


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