Tante ricette gustose con le cozze, antipasti facili e sfiziosi ma anche primi piatti , secondi piatti e torte salate. Sfiziose le cozze alla birra gustose e saporite, buonissime le cozze fritte in pastella, ottime e facili da fare le cozze gratinate, semplici con il pangrattato, sfiziose con il pomodoro o farcite con il purè. Gustose ripiene con la mortadella, oppure con semplici spiedini. Tanti ottimi primi piatti con le cozze, si possono usare con il farro o con la fregola sarda, ottimi gli gnocchi con le cozze e le zucchine, buonissimi i maltagliati e i passatelli, con cozze e fiori di zucca, oppure delle ottime penne al cartoccio.





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