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Spaghetti zucchine e gallinella, la ricetta per un primo piatto di pesce, gustoso e facile da preparare ! Tantissime altre ricette per cucinare primi piatti di pesce, primi piatti con zucchine e ricette con la gallinella, più avanti su questa pagina.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
2 zucchine
1 scalogno
2 filetti di gallinella
100 gr. di pomodorini
vino bianco
sale,pepe
olio extra vergine di oliva


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Preparazione:
Lavare , spuntare le zucchine e tagliarle a julienne sottile con l'apposita taglierina. Tagliare sottilissimo lo scalogno e farlo imbiondire in una casseruola antiaderente con un pochino di olio. Aggiungere le zucchine e farle saltare a fuoco vivo per un minuto sfumare con il vino e continuare la cottura per altri 4 - 5 minuti, girando spesso per non far prendere troppo colore allo scalogno.



Aggiungere i filetti di gallinella, tagliati a listarelle di circa 1 cm. di grandezza, aggiungere anche i pomodorini, lavati e tagliati in 4 parti. Aggiustare tutto di sale e pepe e cuocere per 4 - 5 minuti.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente , scolarli e farli mantecare nel condimento !



Gustosi e veloci questi spaghetti zucchine e gallinella ! Tante altre ricette di primi piatti , ricette con le zucchine e ricette con la gallinella, subito sotto questa foto !

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TUTTI I PRIMI PIATTI | Le mie RICETTE di PASTA gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !


PRIMI PIATTI DI PESCE | Tante ricette per preparare primi di pesce ! Nel mio libro di ricette, sono presenti anche tantissimi primi piatti di pesce, tante ricette per preparare una pasta con il pesce semplice e gustosa ! Grande raccolta per preparare un primo di pesce gustoso con gli spaghetti dagli immancabili spaghetti alle vongole , dalla ricetta classica a tantissime varianti di spaghetti con le vongole gustosi ed appetitosi ! Ottimi gli spaghetti allo scoglio, spaghetti mare e monti, ma anche gnocchi con il pesce, tonnarelli con il pesce, le buonissime e sempre ottime linguine all'astice e le linguine agli scampi . Tante ricette gustose ed appetitose per cucinare i noodles con il pesce il cous cous , le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle e tantissime altre idee per preparare pasta con il pesce !


SPAGHETTI | Tantissime ricette di spaghetti ! Fra tutti i tipi di pasta, nella mia cucina, sicuramente è il tipo di pasta più usato , spaghetti di tutti i tipi e per tutti i gusti. Spaghetti classici , spaghetti quadrati o spaghetti alla chitarra, spaghetti di riso , spaghetti shirataki , tanti condimenti gustosi con il pesce, come i classici spaghetti con le vongole e tutte le mie varianti ! Oppure spaghetti all'amatriciana , spaghetti alla carbonara a modo mio, spaghetti alla gricia , con le verdure e con la carne .Ottime ricette per cucinare spaghetti di riso, spaghetti di riso con verdure, ma anche spaghetti di riso con il pesce e spaghetti di riso con il pollo. Tante idee per cucinare questa pasta , con condimenti sia classici che particolari per accontentare tutta la famiglia !Ricette per cucinare gli spaghetti quadrati o spaghetti alla chitarra, ricette semplici ed appetitose !


GALLINELLA DI MARE - COCCIO | Sfiziosi i filetti di gallinella di mare al limone. Gustosa la gallinella alla pizzaiola. Sfiziosi i filetti di gallinella con la rughetta e il grana padano. Facili da preparare i filetti di gallinella alla crema di fagiolini. Buonissime le tagliatelle con vongole e filetti di gallinella. Ottimi i paccheri al coccio o gallinella di mare.


RICETTE PRIMI PIATTI ZUCCHINE | Tante ottime ricette di pasta con le zucchine, come la calamarata con coda di rospo o rana pescatrice, o la calamarata con salmone marinato e caprino, oppure un'ottimo cous cous con le zucchine, oppure le farfalle alla crema di zucchine. Ottime le fettuccine paglia e fieno , oppure le tagliatelle agli albumi. Sfiziose le pennette zucchine e fonduta, gli spaghetti con asparagi e zucchine, l'orzo perlato con le zucchine o i maltagliati alla farina riso e tantissime altre ricette di primi piatti gustosi e sfiziosi.

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