Sfiziosi i filetti di gallinella di mare al limone. Gustosa la gallinella alla pizzaiola. Sfiziosi i filetti di gallinella con la rughetta e il grana padano. Facili da preparare i filetti di gallinella alla crema di fagiolini. Buonissime le tagliatelle con vongole e filetti di gallinella. Ottimi i paccheri al coccio o gallinella di mare. Ottima la timilia perlata fredda con melanzane e gallinella di mare o coccio.