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Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di tonnarelli freschi
300 gr. di cozze
la buccia di 1 arancia
la buccia di 1 mandarino
la buccia di mezzo limone
1 cucchiaio di philadelphia
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Pulire e lavare molto bene le cozze , metterle in una padella con olio bollente e farle aprire. Togliere i gusci alle cozze e tenere da parte il sughetto filtrato. Ricavare tutte le bucce dagli agrumi con l'aiuto di un pela patate in modo da non prendere la pellicina bianca che risulterebbe amara. Mettere nella padella con un bicchiere di sughetto delle cozze e far bollire qualche minuto.



Aggiungere un filo di olio, la philadelphia e un pochino di acqua di cottura della pasta, aggiustare di sale , e se necessario aggiungere altra acqua.

Cuocere i tonnarelli in abbondante acqua salata, scolcarli e rovesciarli nella padella e mantecarli bene.



Tonnarelli cozze e agrumi per un primo piatto davvero speciale !

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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !




Ricette primi piatti di pesce - pasta con il pesce | Tante ricette per preparare primi di pesce ! Nel mio libro di ricette, sono presenti anche tantissimi primi piatti di pesce, tante ricette per preparare una pasta con il pesce semplice e gustosa ! Grande raccolta per preparare un primo di pesce gustoso con gli spaghetti dagli immancabili spaghetti alle vongole , dalla ricetta classica a tantissime varianti di spaghetti con le vongole gustosi ed appetitosi ! Ottimi gli spaghetti allo scoglio, spaghetti mare e monti, ma anche gnocchi con il pesce, tonnarelli con il pesce, le buonissime e sempre ottime linguine all'astice e le linguine agli scampi .
Tante ricette gustose ed appetitose per cucinare i noodles con il pesce il cous cous , le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle e tantissime altre idee per preparare pasta con il pesce !




Pasta con le cozze | Raccolta di ricette per cucinare un piatto di pasta con le cozze . Puoi preparare un piatto di pasta appetitoso con gli spaghetti, come gli ottimi gli spaghetti alle cozze con i gamberetti. Facili e gustosi gli spaghetti alle cozze e peperoni,oppure gli spaghetti cozze e tonno, o gli spaghetti cozze e zucchine. Un'altra pasta gustosa con le cozze, è la calamarata, come la buonissima calamarata con i frutti di mare e le cozze, oppure il farro con le cozze. Buonissima la fregola sarda cozze e gamberetti, oppure la fregola sarda cozze e vongole. Molto buoni gli gnocchi rossi con cozze e vongole , e il grano kamut cozze e zucchine. Ottimi i maltagliati con cozze e fagioli, facili e sfiziosi i passatelli con cozze e fiori di zucca,oppure l' orzo perlato ai frutti di mare, o le penne con cozze al cartoccio. Diversi e sfiziosi gli spaghetti alla pescatora al cartoccio, gli spaghetti alla marinara o gli spaghetti allo scoglio.Ottima la tiella di riso con cozze e patate, gustosi e sfiziosi i tonnarelli con cozze e agrumi, oppure i tonnarelli cozze e zafferano. Oltre pasta fresca e pasta secca, con le cozze si può preparare anche una ottima la polenta con cozze e vongole.




TONNARELLI | Raccolta di ricette gustose per cucinare i tonnarelli ! Sfiziosi i tonnarelli con astice e brandy , oppure i tonnarelli cozze e agrumi. Ottimi i tonnarelli cozze e zafferano, sfiziosi i tonnarelli cicoria e tonno e tanto altro ! Sfiziosi i tonnarelli con le verdure, con carote sedano e cavolini di bruxelles ! Appetitosi i tonnarelli con le zucchine gamberetti e vongole ! Delicati e gustosi i tonnarelli al salmone . Buonissimi e sfiziosi i tonnarelli con gamberetti e seppioline al vino bianco, una ricetta per ua pasta fresca facile e veloce da preparare !

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