Tonnarelli tonno e cicoria, la ricetta per preparare facilmente e in poco tempo, un gustoso primo piatto! Tonnarelli che vengono conditi con tonno e cicoria di campo, la ricetta è di facile esecuzione e molto buona!
Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di tonnarelli freschi
120 gr. di tonno sott'olio
80 gr. di cicoria di campo già lavata e strizzata
olio extra vergine di oliva
sale , pepe
Preparazione:
Lessare e strizzare la cicoria, tagliarla sottilissima e farla insaporire in una casseruola con un pochino di olio, quando ne basta, affinchè sia condita bene, perchè servirà poi per condire i tonnarelli .
Aggiungere il tonno sminuzzato, aggiustare di sale e pepe e far saltare tutto per un minuto.
Lessare i tonnarelli in abbondante acqua salata, scolarli e farmi mantecare nel condimento.
Gustosi e veloci da fare questi tonnarelli con tonno e cicoria.
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