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RISOTTO ALLE ZUCCHINE CREMOSO

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Risotto alle zucchine, con aggiunta di panna da cucina, la ricetta per preparare velocemente un primo piatto davvero appetitoso! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per gustosi risotti e tante ricette da preparare con le zucchine!



Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di riso
1 zucchina
timo al limone
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di panna da cucina

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Preparazione:
Affettare e tritare lo scalogno, metterlo a soffriggere con l'olio, dopo qualche minuto aggiungere il timo e le zucchine lavate spuntate e tagliate a dadini, far insaporire bene per qualche minuto poi aggiungere un goccino di acqua, aggiustare di sale e far cuocere per 5 minuti.



Aggiungere il riso e mano a mano che asciuga continuare ad aggiungere poca acqua calda alla volta fino a portarlo a cottura.

Un minuto prima di toglierlo dal fuoco aggiungere la panna, far mantecare e servire.

Facile e gustoso questo risotto alle zucchine cremoso con l' aggiunta di un pochino di panna.


risotto alle zucchine

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RISOTTI | La mia raccolta di RISOTTI gustosi !
Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.
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| Grande raccolta di ricette con la zucchine !
Grande raccolta di ricette con le zucchine, tanti gustosi antipasti , appetitosi primi piatti con sughi semplici o primi piatti con sughi di pesce, tante ricette di pasta gustosa con le zucchine ! Puoi preparare tante ricette di pasta fredda , ottima per le giornate estive, ma ottima anche in buffet o pranzi e cene in piedi. Ottima anche la pasta ripiena e la pasta al forno con le zucchine ! Tantissime le ricette di secondi piatti con le zucchine , anche abbinandole al pesce oppure zucchine ripiene, zucchine conservate sott'olio e zucchine cotte alla brace ! Da non dimenticare ottimi contorni con le zucchine per tutti i gusti, ma anche dolci sfiziosi !

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RISOTTI CON ZUCCHINE
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