Ricetta gamberoni freddi aromatici su letto di insalata
Gamberoni freddi aromatici: un secondo piatto fresco e saporito per le giornate estive
Un antipasto o secondo piatto che conquista con la sua semplicità e gusto
I gamberoni freddi aromatici sono un'idea perfetta per un secondo piatto estivo fresco, leggero e saporito. Un piatto che conquista con la sua semplicità e bontà, ideale per una cena tra amici o un pranzo in famiglia.
I gamberoni freddi aromatici sono un piatto versatile che può essere servito in diverse occasioni. Sono perfetti come antipasto per una cena estiva, un pranzo in famiglia o un buffet. Possono essere anche un secondo piatto leggero e sfizioso, ideale per chi desidera un pasto nutriente e gustoso senza appesantirsi.
I gamberoni freddi aromatici sono un piatto che non mancherà di stupire i tuoi ospiti. Il loro aspetto colorato e invitante, unito al gusto fresco e raffinato, li rende un vero e proprio capolavoro culinario che lascerà tutti a bocca aperta.
Mettere i gamberoni in una casseruola con qualche cucchiaio di acqua , il curry, il cardamomo e un pizzico di sale, coprire e cuocere per 4 -5 minuti, poi spegnere e far raffreddare.
Nel frattempo preparare la bse di insalata. Mettere in una insalatiera i cuori di insalata, le carote grattugiate, la valeriana e i semi di girasole.
Mettere una generosa spolverata di scaglie grana padano, condire con olio e sale e girare bene tutto.
Distribuire l'insalata sul piatto da portata e mettere sopra i gamberoni. Ottimi questi gamberoni freddi aromatici !
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