Pizzette di polenta, la ricetta ideale e buonissima da preparare quando avanza la polenta! Le pizzette di polenta, sono facilissime da preparare, da gustare sia così, ma si possono anche farcire a proprio piacimento!
Ingredienti: avanzi di polenta (anche condita togliendo il sugo in eccesso)
farina 00 ( regolarsi a seconda di quanta ne impasta )
sale
olio per friggere
Preparazione:
Mettere gli avanzi di polenta sulla spianatoia, aggiungere la farina ed iniziare a impastare fino ad ottenere un bel panetto che si possa stendere con il mattarello.
Stendere ad uno spessore di 2 - 3 millimetri, ritagliare delle piccole pizzette e friggerle in abbondante olio bollente per pochi minuti per lato, aggiustando di sale.
Bastano 2 - 3 minuti, non tenerle molto altrimenti induriscono. Mano a mano che si tolgono metterle su carta assorbente da cucina per perdere l' olio in eccesso.
Ecco le pizzette di polenta, in questo caso farcite con il prosciutto! Se ti piace la polenta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette di polenta e tante ricette per secondi piatti gustosi!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne:
Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche:
Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette:
Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato:
Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto:
Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido:
Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.
Secondi piatti vari e con verdure| La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.
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