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Torta di mele con noci del brasile e mangostano, una torta di mele sfiziosa e particolare, facile da preparare con foto passo passo. Più avanti su questa pagina, puoi trovare altre ricette con il mangostano, altre ricette con noci del brasile e una grandissima scelta di dolci con le mele !
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Ingredienti:
100 gr. di burro
120 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
2 uova
50 gr. di noci del brasile
mezza bustina di lievito
1 cucchiaio di cacao dolce
1 mela
4 frutti mangostano , o in alternativa un' altra mela non troppo grande.
mezzo limone
Attrezzatura:
tortiera a cerniera da 20 cm.
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Preparazione:
Sbucciare le mele e i mangostani, tagliare tutto a cubetti piccoli e mettere in un piatto cosparso di succo di limone. Aggiungere le noci del brasile tritate grossolanamente. In un'altra ciotola, lavorare bene a spuma le uova con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto e quasi raffreddato, la farina, il cacao ed il lievito setacciato.
Aggiungere le mele con il mangostano e far incorporare bene al composto. Versare tutto nella teglia prima ben imburrata e infarinata.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Far raffreddare togliere dalla teglia e spolverizzare con zucchero a velo.
Buonissima questa torta di mele con noci del brasile e mangostano! In alternativa, va bene anche tutta di mele e noci del brasile.
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