Seguimi anche su:
facebook pinterest instagram youtube

cercaCerca RICETTA

QUICHE LORRAINE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Quiche lorraine , una base di pasta brisee, con un ripieno di uova, panna , pancetta e formaggi, per una torta salata da leccarci i baffi ! Per preparare questa quiche lorraine, io ho usato una pasta brisee con la farina di quinoa rossa, ma puoi scegliere, altre paste brisee che trovi nelle mie raccolte , più avanti su questa ricetta. Se non hai tempo per preparare la pasta brisee, puoi acquistarne una già pronta per l'uso e la ricetta diventa anche molto veloce da fare !

Ingredienti per 4 persone:
Metà impasto di pasta brise' con farina di quinoa rossa
180 gr. di pancetta affumicata a fettine sottili
100 ml. di panna liquida
3 uova
100 gr. di formaggi grattugiati misti
10 steli di erba cipollina ( oppure io metto quella gia' sminuzzata)
sale, pepe
Attrezzatura:
Teglia a cerniera da 16 cm.

acquista su amazon
Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina
e NON solo !

Preparazione:
Prima di tutto preparare la pasta brisee con farina di quinoa rossa, oppure una qualsiasi pasta brisee che trovi nella mia raccolta, più avanti su questa pagina.

Ricetta pasta brisee farina di quinoa rossa
pasta brisee farina di quinoa rossa

Stendere la pasta di qualche cm. più grande della teglia. Imburrare e infarinare una teglia da 4 porzioni e mettere la pasta ben stesa con i bordi rialzati.



Mettere la teglia in frigo 15-20 minuti. Far rosolare la pancetta per un minuto in una padellina antiaderente poi scolarla con una forchetta su carta assorbente.

Sbattere le uova e unire la panna, il sale il pepe formaggi grattuggiati, erba cipollina e la pancetta. Versare il composto nella teglia dove ci sara' la pasta stesa.

Infornare in forno già caldo a 180 per circa 40 minuti. Far riposare 5 - 10 minuti e poi servire.



La quiche lorraine è pronta , troppo buona !
Quiche lorraine

Vieni a scoprire le altre mie ricette di torte salate e scegli la tua preferita !

ricette torte salate
TORTE SALATE |
Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.
ricette quiche
RICETTE QUICHE SFIZIOSE
| In questa raccolta, poi trovare alcune idee per preparare una quiche gustosa e facile da preparare ! Ottima la quiche ai funghi porcini, con speck e scamorza, facile e gustosissima! Ottima anche la quiche alla marinara. Da non perdere la quiche con i fagiolini , oppure con gli spinaci ! Non manca di sicuro la regina delle quiche, la quiche lorraine , se non l'hai mai provata, ti consiglio di farla, troppo buona !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una torta salata, oppure utilizzare la pasta sfoglia la pasta frolla salata o la pasta brisee. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per cucinare torte salate sfiziose , quiche, tortini, o altre ricette gustose per fare torte salate con carciofi , con patate , torte salate al formaggio . Tutto il ricettario fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Altre ricette di torte salate ... scegli la tua preferita !

Torte salate sfiziose e facili !
Quicke gustose e sfiziose !
Torte salate con carciofi
Torte salate al formaggio


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!