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TORTA SALATA ASPARAGI POLLO E GAMBERETTI
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Ingredienti:
200 gr. di punte di asparagi cotte al microonde
200 gr. di petto di ollo
200 gr. di gamberetti
2 uova
4 cucchiai di pecorino
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
1 pezzetto di carota
semi di papavero
olio extra vergine di oliva
sale
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Preparazione:
Tagliare il petto di pollo a listarelle sottili, metterlo in una casseruola e cuocere con casseruola coperta e fuoco vivo con olio e sale per 5 minuti. In un'altra casseruola cuocere i gamberetti per 5 minuti con un pochino di olio. Cuocere gli asparagi al microonde come da ricetta base indicata negli ingredienti.
Spolverizzare un foglio di carta forno con i semi di papavero e mettere sopra la pasta sfoglia già stesa.
Premere sopra con il mattarello per far attaccare i semini e tagliare in 8 spicchi. Su 4 spicchi mettere i gamberetti con gli asparagi e su altri 4 pollo e carote.
In un piatto sbattere le uova con il pecorino e il sale. Mettere circa due cucchiai di uovo su ogni triangolo e chiudere a fagottino.
Mettere i fagottini nella teglia e cuocere in forno già caldo a 200° fino a che inizierà ad avere un bel colore dorato.
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TORTE SALATE | Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.
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