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CESTINI PASTA FILLO POLLO E VERDURE

Cestini di pasta fillo con pollo e verdure per un'antipasto davvero sfizioso ! E' facile preparare questi cestini di pasta fillo con pollo e verdure , e sono anche veloci da fare, prendendo la pasta fillo già pronta, oppure prepararla in precedenza con la ricetta che puoi trovare di seguito.

Ingredienti:
pasta fillo o phillo
carote
zucchine
petto di pollo
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
Attrezzatura:
Formine usa e getta per formare i cestini

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e NON solo !

Preparazione:
Se vuoi, puoi preparare in casa la pasta fillo , come da ricetta che segue:

Ricetta pasta fillo



Stendere la pasta fillo sul piano da lavoro , sovrapporre due fogli alla volta e tagliare tanti quadrati, della grandezza proporzionata alla formina scelta. Appoggiare un primo foglio sulla formina, inumidire con il dito bagnato di acqua e sovrapporre un'altro quandrato di pasta fillo, spostandolo leggermente in modo da ottenere otto punte .

Infornare i cestini in forno già caldo a 180° per circa dieci minuti, ma controllare la cottura, perchè scuriscono in un attimo ! Far raffreddare i cestini e toglierli dalle formine.
Nel frattempo cuocere separatamente il pollo tagliato a cubetti piccoli e la zucchina con la carota, tagliate a julienne sottili. Cuocere tutto con un pochino di olio, aggiustando di sale e pepe.

Farcire i cestini con il pollo e le verdure e servire !



Sfiziosi questi cestini di pasta fillo con pollo e verdure !
cestini pasta fillo pollo e verdure

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