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CROSTINI CICORIA GRANA PADANO

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Crostini alla cicoria con scaglie di grana padano, un'antipasto sfizioso ed appetitoso con una base di philadelphia e crema tartufata, sopra un ciuffo di cicoria prima ripassata in padella per un'antipasto davvero gustoso!

Ingredienti:
pan carrè lunghe senza crosta
pesto a piacere
philadelphia
cicoria selvatica
olio extra vergine di oliva
sale
scaglie di grana padano

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Preparazione:
Stendere le fette di pan carrè su un piano da lavoro. Spalmare le fette di pane con la philadelphia,poi tagliare a quadrati .



Stendere un velo di pesto, allungato con un pochino di acqua per renderlo più leggero.
Antipasti pan carre
Lessare la cicoria , strizzarla bene, tagliarla sottile e ripassarla in padella con olio e sale. Mettere un ciuffo di cicora sul crostino e distribuire sopra scaglie di grana padano.




Crostini alla cicoria con grana padano

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